따라하기만 해도 정말 맛있습니다.

2,000원으로 중국 요리 만들기 ㅣ 2000원으로 요리 시리즈
여경래.여경옥 지음 / 이밥차(그리고책) / 2006년 4월

저는 요리에 관심이 많은 반면 솜씨가 없어서 요리책을 이것 저것 잘 사는 편입니다.                                       중국요리에 관한 책도 세권 정도 산 것이 있는데, 제가 그책들을 보고 제대로 만들어 낸 것이 없었습니다.   아무리 신경을 써서 만들어도 제 맛이 나질 않는 겁니다. 저는 나름대로 정확한 중량을 재고 나와있는 순서대로 만든다고 했는데 말입니다.                                                                                                                                   그 때  "내가 무지하게 솜씨가 없긴 하지만, 저자가 2% 정도 비밀을 안가르쳐준 것 아닐까?"라는 생각까지 들어군요.

이번에 여경옥씨의 중국요리책을 두권을 한번에 샀답니다. 이 책은 2000원으로 만들 수 있다고 해서 샀구요, 다른 것은 본토요리라고 해서 샀답니다. 두권 다 대만족입니다. 본토요리는 비싸게 시켜먹어야 하는 요리들이 손쉬운 방법으로 요리할 수 있도록 잘 나와 있어서 좋구요, 이 책은 평소에 잘 먹게 되는 음식들이 많이 들어있어서 참 좋습니다.

이 책을 사고난 후, 이전에 가지고 있던 요리책들을 펼쳐놓고 요리의 레시피를 살펴보았습니다.                    꼭 두어가지가 여경옥씨의 중국요리책에는 더 들어가는게 있군요,                                                                       그렇다면 이 분이 더 넣은 것인지, 아니면 다른분이 일부러 뺀 것인지는 잘 모르겠지만,                                   이 책을 보고  삼선볶음밥과 잡탕밥을 만들었더니 동네에 있는 맛있는 중국집 요리보다 더 맛있다네요^^   잡탕밥과 삼선볶음밥은 시켜먹으려도 좀 비싸잖아요.      

직접 만든 군만두도 하이라이트입니다. 재료가 시중에 파는 만두피, 부추, 돼지고기 다진 것만 들어가는데도 서비스로 주는 군만두와는 맛도 전혀 틀리고 만들기도 아주 쉽습니다. 일일이 김치와 숙주와 두부를 다져 넣지 않아도 이렇게 맛있는 만두를 만들 수 있다는 게 너무나 신기했어요.

재료비도  마트에서 사다가 냉동실에 넣어놓고 조금씩 꺼내서 쓰니까  책에서 말하는 2000원도 되지 않는 것 같습니다,  또, 손님이 오셨을 때 내놓아도 엄청 신경써서 차린 것 같은 요리가 이 안에 많이 들어있어서 나물이요리만큼이나 자주 보게 되는 책입니다. 

손이 자꾸 가는 요리책

신라호텔 주방장 여경옥의 중국요리 - 셀프 쿠킹
여경옥 지음 / 여성자신 / 2003년 6월

이 책을 보고 만들면 웬만한 동네 중국요리점에서 시켜먹은 요리보다 나은 것 같아요.

특히 고기요리가 다양하게 나와 있는데, 돼지고기나 소고기로 만들 수 있는 상식적인 요리가 한정되어 있잖아요, 이 책을 보고 만들면 가족들이 감동합니다~~~~

저는 요리책을 참 많이 사서 보는 편인데, 나름대로 다들 유명하신 분들이고 권위있는 분들이 쓰신 책이라 퍽 기대를 하고 삽니다. 그리고 직접 실전에 임해서 만들어보면 책에 나온 예쁜 사진처럼 만들어지지도 않고 책에서 시킨대로 정확히 계량을 해서 만들어도 좀처럼 맛이 나지 않는 경우가 아주 많습니다. 그런 책들은 몇 번 해보다가 다시 손이 안가게 되는데요, 이책은 좀 특별하다고 할까요?

따라하기에도 그리 어렵지도 않고, 너무나 자세하고 쉽게 설명해줍니다. 하나하나의 과정도 세심하게 사진으로 들어 있구요. 

어렵게 느껴지기만 하던 생소하던 중국요리를 이처럼 쉽게 만들도록 썼다니 참 놀랍습니다.   정말 제대로 잘만든 요리책입니다,  이런 책이 많이많이 나왔으면 좋겠습니다.

재미있고도 유익하고 고마운 메이플스토리^^

코믹 메이플 스토리 오프라인 RPG 18 ㅣ 코믹 메이플 스토리 오프라인 RPG 18
송도수 지음, 서정은 그림 / 서울문화사 / 2006년 10월

처음에 메이플스토리 시리즈를 사줄 때에는 아이가 사달라고 하니까 그냥 사주었어요. 그림도 예쁘고 황당한 스토리가  참 재미있대요^^.  몇 권을 사주다 보니 이 책을 더욱 유용하게 읽힐 수 있는 대단한 방법을 발견했답니다. 아이에게 세계명작동화를 읽히고 싶은데, 아무리 어르고 달래도 읽지 않으려 드는 필독권장도서를 읽게 하는 방법이 메이플스토리에 있답니다.

일단은 메이플시리즈에 빠져들면 다음권을 읽으려면 엄마가 권하는 필독도서를 3권을 읽어야 사준다고 하는겁니다 하하하~~~  그러면 아이는 맨 처음에 세계명작동화를 억지로 읽기 시작합니다. 그러다가 20쪽 정도 읽기 시작하면 책에 빠져서 끝까지 읽어내려가는 것입니다. 어떤 책은 아이에 따라서 처음부분이 흥미없는 내용일 경우가 많은데 그래도 50쪽까지만 엄마가 관심을 가지고 읽는 것을 돌봐주면 3권을 금방 읽습니다. 그 정도 읽을 때 쯤이면 다음 시리즈가 나온답니다.

처음엔 재미있는 메이플스토리를 읽기 위해서 반 강제로 읽었던 세계명작동화인데,  시간이 갈수록 책에 흥미를 붙이는 아이를 발견하게 됩니다. 명작이란 간단히 말해서 재미있고 감동적인 작품이기 때문 아니겠어요?

독서습관도 붙이기를 기대하시면서 만화책들을 사주시잖아요, 부모 마음이 다 그렇죠, 문제는 너무나 재미있는 만화가 많아서 사달라는 대로 사주다보면 정작 꼭 읽어야할 책을 읽을 시간도 빼앗기는 것인데, 저의 방법을 한번 써보세요^^  8개월 정도 되니까 세계명작동화 시리즈를 3분의 2나 읽게 되었네요~~~ 물론 아이 수준에 맞는 초등학교 세계명작동화입니다.

정말 코믹메이플스토리 작가님들께 감사드려야 되겠어요.

아이가 엄청 좋아해요,노래를 부르고 다닙니다.

이상한 나라의 앨리스 ㅣ 네버랜드 클래식 1
루이스 캐럴 지음, 존 테니엘 그림, 손영미 옮김 / 시공주니어 / 2001년 4월

"깔깔깔깔~~~~ 엄마 이거 엄청 웃겨요!!!!

 벽난로시 난로망구 융단동 앨리스의 오른발 귀하!!!!!!!

아이 참, 내가 무슨 말도 안되는 소리를 하고 있는 거야? (앨리스가 한 말이랍니다.)

깔깔깔깔~~~~( 아이의 웃음소리입니다.)"

 어른이 되고 엄마가 되어서 다시 읽는 이상한 나라의 앨리스는 그냥 삽화가 정성스럽고 재미있구나, 잠시 어린시절에 보던 이상한 나라의 앨리스라는 만화영화도 생각나고, 눈만 깜박이는 고양이 정도만 기억나는 그런 정도였는데요, 아이가 읽는 이상한나라의 앨리스는 저와 다른 모양입니다. 그제서야 어릴 적의 저로 진짜로 돌아갈 수 있었답니다. 아하, 나도 어릴 적에는 저랬었지~~하구요.

아이가 책의 내용을 하루에도 몇번씩 중얼거리고 흥얼거릴 때마다 엄마가 된 저는 정말 행복하답니다. 우리아이가 하는 말이 "논술세계명작을 열심히 읽으라는 엄마의 잔소리를 피하면서 매일 한쪽씩이라도 다시 읽는 책이에요" 하고 리뷰를 쓰는 제 옆에서 말을 하고 있네요. 아이들의 동심은 대개가 거기서 거기일겁니다. 맑고 순수하니까요, 아이들에게 이 책을 한번 읽게 해 보세요. 저처럼 즐거운 엄마가 될 수 있을 거에요.

2년 동안 실천하고 이 글을 씁니다.

공부습관 10살 전에 끝내라
가게야마 히데오 지음, 신현호 옮김 / 길벗 / 2003년 12월

생활습관이 잡히면 공부습관이 잡힌다는 진리를 깨닫게 해 준 책입니다.

저자는 영양을 골고루 섭취할 수 있도록 균형 잡힌 아침식사를 하는지, 아침마다 용변은 제대로 보는지, 일찍 자고 일찍 일어나는지 등을 살피고, 아이들이 규칙적인 생활습관을 가질 수 있도록 개선해 주는 것을 첫번째 할 일로 정하고 그 후 기초학습을 병행하라고 하였습니다.

처음에 유치원을 다닐 때 별도로 학습을 시키지 않고 자유분방하게 키웠던 저로서는 아이가 초등학교에 입학하면서 나름대로 공부 습관 때문에 어려움을 겪었습니다. 15분 이상 학습하도록 하는 것은 너무나 어려운 일이었답니다.

저처럼 꾸준히 한 2년만 해보세요, 그리고 틈틈이 이 책을 가까이 해보세요. 실컷 놀게 하고도 자리에 앉으면 책상에서 진지해지는 아이를 발견할 수 있을 것입니다. 한 특히 저자의 100칸 계산을 처음 접하게 되고 초등학교에 입학하자마자 꾸준히 한 결과는 무척 놀랍기까지 합니다. 모두들 자신의 아이들이 다른 아이들보다 더 똑똑하고 천재이거나 영재이기를 바랄 것입니다. 하지만 거의 모든 아이들은 평범하지요^^. 제 아이도 그렇습니다 한 번 읽고서 어디 치우기에는 아까운 책입니다.

노력은 아이만 해서 되는게 아니랍니다.