양식조리사자격증, 실기 대비에 최적화된 책을 만났어요! feat.모든 강의 무료제공!

2021 에듀윌 조리기능사 실기 양식 - 스탠드형 핵심요약집 수록, Full HD 무료 강의 제공 ㅣ 2021 에듀윌 조리기능사 시리즈
송은주.김선희.김자경 지음 / 에듀윌 / 2021년 2월

양식조리사자격증, 실기 대비에 최적화된 책을 만났어요! feat.모든 강의 무료제공!

양식조리사자격증 실기 시험 준비중인 요린이입니다. 한식, 양식, 중식 조리사자격증을 모두 취득하는 것이 목표라 필기때부터 공부했던 에듀윌 교재로 양식조리사자격증 실기 시험까지 준비하게 되었어요. 실기 시험이라고 하면 학원에 반드시 가서 배워야 한다고 생각하셨던 분들 많이 계실텐데요. 조리기능사 시험 준비하면서 에듀윌 교재로 공부해보니 굳이 학원까지 가지 않아도 독학으로도 충분히 가능하겠다는 생각이 들었어요. 무엇보다도 양식자격증 실기를 준비하는데 최적화된 책을 만난 느낌이었죠. 

에듀윌 조리기능사시험 실기 대비를 위한 최적화된 문제집 구성 중 하나인 스탠드형 핵심 요약집이 정말 마음에 쏙 들었어요. 실선과 점선으로 이루어져 실선 부분을 잘라내고 점선대로 접어서 세워둘 수 있는 핵심 요약집이 있어서 책상에 세워두고 정말 자주 보고 공부하고 있거든요. 언제 어디서든 제 시선이 가는 곳에 하나씩 놓고 자주 보게 되니까 실기 시험 준비에 도움이 많이 되는 것 같아요. 

양식 조리기능사시험 실기 준비에 도움이 많이 되어주고 있는 스탠드형 핵심요약집은 요리별 시험시간, 제출 전 Check, 조리 과정, 재료, 요구사항을 한눈에 파악할 수 있도록 정리가 잘 되어 있어요. 실기 시험 준비하면서 여러가지 요리를 직접 실습해보고 대비하게 되면서 핵심 요약집으로 자주 확인하다보니 실수가 줄어드는 것 같아요. 양식 조리기능사시험 실기 대비에 도움이 많이 되고 있답니다. 

양식  조리기능사 시험 준비하시는 분들께 꼭 필요한 부분인 시험 안내도 에듀윌 교재 안에서 자세하게 안내를 해주더라구요. 원서 접수 및 시험 일정이나 응시료, 출제 기준에 대해서도 자세하게 시험 안내를 확인할 수 있어요. 양식 조리기능사시험의 원서 접수기간은 1월 7일부터 12월 10일 까지로 회차별 상세 일정은 큐넷 홈페이지를 참고하시면 되고 시험 일정은 1월 17일부터 12월 24일까지랍니다. 양식자격증 필기 응시료는 14,500원이고 실기 응시료는 29,600원이에요.

조리기능사 시험 대비를 여타 학원의 힘을 빌리지 않고 독학 하시는 분들께 꼭 필요한 출제 경향과 시험장 준비물, 시험장 복장 또한 에듀윌 교재내에서 세부사항을 자세하게 확인할 수 있었어요. 처음엔 독학으로 과연 할 수 있을까 싶었지만 에듀윌 교재로 해보니 독학한다고 해서 크게 어려움 없이 공부 시작할 수 있었던것 같아요. 그리고 해당 과제의 지급재료 이외의 재료 사용시 오작으로 실격될 수 있기때문에 재료별 분류표도 별도로 제공해줘서 안심이 되었어요. 

양식 조리기능사 실기 시험 대비를 위한 전체적인 교재의 구성은 다음과 같습니다. 시험 시간을 기준으로 25분 이하 요리가 파트1, 30분인 요리가 파트2, 35분 이상인 요리가 파트3으로 구성되어 있죠. 이외에도 특별제공으로 과년도 폐지 과제에 대해서도 수록해놓았죠. 에듀윌 양식 조리기능사 실기책에 나와있는 모든 요리에 대해서는 Full HD 강의가 무료로 제공된다는 점이 가장 큰 매력 포인트라고 생각합니다. 아무래도 독학을 하는 수험생 입장이다보니 책을 보면서 따라해보면서 아리송했던 부분을 무료 강의로 확실하게 배워나가면 좋겠더라구요. 무료강의가 제공되는 양식 조리기능사시험 실기 책 정말 매력있죠? 

에듀윌 양식 조리기능사시험 문제집의 전체적인 구성은 다음과 같습니다. 각 요리별 시험 시간이 잘 나와있고 재료안내, 요구사항, 빈출 조합 안내까지 꼼꼼하게 나와있죠. 가장 중요한 조리 과정 역시 번호가 매겨져 있어서 순서대로 책에 나와있는 사진을 보고 따라하면 완성될 정도로 자세하게 안내하고 있어요. 조리 과정중에 꼭 알아야 할 조리Tip도 별도로 정리가 되어 있죠. 독학으로 호기롭게 시작한 양식자격증 공부를 완벽에 가깝게 완성시켜줄 교재라는 느낌을 받았어요. 

아까도 말씀드렸듯이 양식 조리사자격증을 독학으로 공부해도 될만큼의 완성도 높은 교재임은 물론이고 책에 나와있는 실기 공부방법들이 훌륭했고 함께 제공되는 이 CD 속 무료 강의가 정말 좋았어요. 실기 시험인만큼 책에 나와있는대로 공부했다하더라도 알쏭달쏭한 부분이 있을 수 있는데 그런 부분을 영상으로 확인하면서 공부하면 완벽하게 조리가 가능하게 해줘요. 양식 조리기능사시험 준비하시는 분들께 완전 강추하는 교재입니다. 이 기회에 양식자격증 꼭 취득하고싶네요. 모두 화이팅입니다! 

- 본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다.