한식조리사실기시험, 이 한권이면 독학도 충분합니다! feat.모든 강의 무료제공!
요리에 취미 들려 한식조리사실기시험에도 도전중인 요린이입니다.
아이러니하게도 코로나가 가져온 많은 것들 중에 단 하나!
자격증을 도전하게 한 좋은 점도 하나 생기게 됐어요!
필기 시험도 에듀윌 교재로 공부하면서 교재 구성이 너무 괜찮은것 같아서 도움 많이 받았었거든요.
저는 총정리식으로 필기 준비를 했는데 얇지만 필요한 내용이 알차게 들어있어서 정말 좋았었어요!
이번에는 한식 조리기능사 자격증 실기시험도 에듀윌로 공부하고 있어요!
한식 조리기능사 필기때도 그랬지만 실기는 따로 학원을 다니면서 공부해야하나 고민도 했었어요.
아무래도 실기 시험에서 중요한 내용을 정확하게 짚고 공부할 수 있는 방법을 찾기에 어려움이 있을거라고 생각했거든요. 그런데 실기도 필기처럼 괜찮은 교재 한권이면 독학하는데 전혀 지장이 없다는것을 알게됐어요!
일단 이 교재에는 스탠드형 핵심요약집이 들어있는데요.
점선을 따라 접어서 세워서 공부할 수 있어서 책상위에 두고 자주 보고 있어요.
한식조리실기 공부하는데 어떻게 공부를 시작해야할지 걱정이 앞선 분들 많으실텐데요.
이 교재면 그런 걱정을 확실히 줄이면서 시험 합격에 한발 앞설 수 있도록 많은 도움을 줄 수 있을거예요.
저는 이 교재를 공부하기 전에 교재 활용 팁을 먼저 보고 교재를 어떻게 공부할지 머릿속으로 그려봤어요.
일단 실기시험은 시간과의 싸움이라서 제한시간안에 완벽하게 음식을 만들어내야했기에
시험시간에 따른 전략이 중요하다고 생각했고 음식들마다 조리팁이 분명히 있을거기 때문에
이런 부분이 분명하게 나타나는 교재가 정말 필요했었거든요.
자세히 보시면 실치수 표시까지도 자세하게 나와있어서
실기 시험에서 중요한 부분을 제대로 짚고 공부할 수 있답니다.
한식조리기능사 실기 독학하는 분들에게도 매우 알맞은 교재라는걸 지금부터 자세히 소개해볼게요!
우선 지피지기면 백전백승이라고 하죠!
한식조리기능사 실기 시험안내부터 상세한 해설로 꼼꼼하게 놓치지 않고 챙겨갈 수 있어요.
시험장 준비물부터 시험장 복장까지도 꼼꼼하게 알려줘요!
이미 시험 경험이 있으신 분들이라면 이정도는 기본이라고 생각하실수도 있지만
모든것이 처음인 학습자에게는 이런 사소한 것들 하나하나가 정말 소중하게 느껴지지요.
수험자 공통 유의사항도 깨알같은 글씨로 정리가 잘 되어 있으니 그냥 넘기지 마시고 한번씩
자세하게 정독하시는걸 추천드려요!
시험 안내의 마무리는 자격증 교부로 끝이 납니다.
저도 그렇고 이 글을 보시는 수험생분들 모두 한식조리기능사자격증 꼭 따셨으면 좋겠어요!
공부하다보면 재료별 분루가 나오는데요.
이는 실수하기 쉬운 양념장을 꼼꼼히 파악하여 오작을 피하라고 나옵니다.
저는 몰랐는데 실기시험때 지급 재료 이외의 재료 사용시 '오작'으로 실격 처리가 된다고 하더라구요.
대파와 마늘과 같은 재료에 따른 과제가 자세하게 나오니까요.
이 부분도 공부하면서 큰 도움이 되어줄거예요.
이 교재로 한식조리실기 공부를 하면서 좋았던 점은 시험시간에 따른 요리들이
묶여서 구성되어 있다는 점이었어요.
파트 1에서는 시험시간 20분 이하의 음식들이 수록되어 있는데요.
가장 처음은 15분 목표로 완성하는 도라지 생채였어요.
옆에 QR코드가 보이시죠? QR코드를 활용해서 무료 동영상 강의도 들을 수 있어요.
독학 하시는 분들은 이런 자료들이 정말 필요하잖아요.
이 교재로 공부하면서 무료 동영상 자료가 많아서 정말 좋았어요.
한식조리실기 공부를 하면서 각 요리별 요구사항과 빈출조합이 꼼꼼하게 나와있고요.
조리과정 역시 순서대로 자세하게 사진자료로 나와있어서 책으로 공부해도 되고
더 자세하게 공부하려면 무료 동영상 자료를 보면서 공부하는게 더 확실한 방법이 될 수 있어요.
저도 책으로도 충분했지만 무료로 제공되는 동영상 강의까지 꼼꼼하게 보고 공부중이에요.
확실히 동영상을 보고 공부하면 더 잘 알겠더라구요.
공부할 요리들이 많지만 시간별로 파트로 나뉘어 구분되어 있어서 공부하기 정말 좋은 문제집인것 같아요.
한식조리기능사자격증 취득하기까지 앞으로 들여야 할 노력들이 많겠지만
그래도 안심이 되는 것은 좋은 교재를 만나서 독학하면서 실기를 편하게 준비할 수 있다는 점이었어요.
실기는 학원에서 공부해야겠다는 틀을 깨준 문제집이기도 했고
한식조리기능사실기독학도 가능하겠구나! 느끼게 해준 문제집이었습니다.
한식조리실기 시험 시간별로 각종 요리를 실기 시험에 빠르게 합격할 수 있도록
포인트를 확실하게 잡아주는 에듀윌 조리기능사 실기 한식 문제집으로 열심히 준비해서
실기 합격까지 이루도록 노력해야겠어요!
- 본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다.