박완서 님의 소설이나 수필 이런 것들은 언제나 정겨운 이야기 인 것 같아서 기분이 좋다. 이 책의 제목도 두부란 것 처럼 항상 서민들에게 다가 오는듯한 그런 이야기 이지만 그 자신의 이야기를 직접 해 주는 것 처럼 항상 옛날 이야기를 듣는 그런 기분이 든다. 아,. 이 소설 두부에 대한 소개를 하자면 이 두부란 책은 우리 자랑스런 한국의 어머니이신 박완서 님의 생각을 아주 잘 담아낸 수필인 것 같다. 자신의 가족사 이야기를 자신에 생각이라는 아주 좋은 그릇에 담아 낸 것 같다. 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 이 책은 정말 그릇이 좋다 보니 음식이 더욱더 빛이 나는 것 같다. 이런 박완서 님의 책이 여러권 더 있는데 그런 이야기가 우리에게 좋은 정서를 낼 수 있도록 더욱더 많은 책을 내 주셨으면 한다.