[100자평] 오모테나시, 접객의 비밀

오모테나시, 접객의 비밀 - 마음으로 손님을 대한다 ㅣ 북저널리즘 (Book Journalism) 11
최한우 지음 / 스리체어스 / 2017년 11월

대접도 정도껏 해야지 여러 부분에서 좀 반발심이 들었음. 처음 보는 손님에게 ˝다녀오셨어요?˝라고 인사하는 것이 상식에 맞는지? 이런 기획된 친절의 이면에는 얼마나 냉랭한 얼굴이 있을지. 그러나 연상을 따르는 ‘과학적‘ 진열이나 한명 한명의 고객에게 들이는 ‘인간적‘ 집중력은 참고할만.