[100자평] 한국음식의 맛

한국음식의 맛 - 대한민국 국가공인 조리기능장이 쓴
천덕상 외 지음 / 백산출판사 / 2015년 3월

확실히 훈련 받은 손은 다르군. 음식들이 하나같이 깍아놓은 밤처럼 깨끔함! 전반적 한식의 비쥬얼은 일식이나 중식의 차림멋에는 못 따른다고 난 인정함. 그래도 훈련하면 단아한 외모 드러나니 조금 더 노력해야겠음. 식기제공자가 마스터키친인가? 식기장인의 존재 더 드러내어 빛나게 해줍시다.