[100자평] 일곱 개의 별을 요리하다

일곱 개의 별을 요리하다
에드워드 권 지음 / 북하우스 / 2008년 11월

나이 있는 요리사들 책을 읽다 읽으니 확실히 젊은 사람의 투지 향상심 호승심 돋보임. 한국 직업사회의 후진성, 요리계도 한치도 다르지 않음. 이 분이야 극복했지만 그렇지 못했을 여린 영혼들은? 요리를 이해하고 사랑하며 정당하게 질책하는 손님의 존재가 요리계를 발전시킨다. 좋은 손님이 되자.