[100자평] 사부의 요리

사부의 요리 - 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
이연복 지음 / 웅진지식하우스 / 2015년 9월

진짜 바닥부터 시작해 한평생 현장에서 잘 여문 삶, 귀하다! 그간의 고생 헛되지 않게 유명세 조심하시며 한국 중식계의 다음 세대 길러내는 큰 사부로 도약하시길. 순전히 혼자 쓰진 않았겠지만, 허세 없이 진솔하고 장 간 연결도 매끄럽다. 특히 요리사의 어질고도 강단 있는 마음가짐 깊이 배웠다.