[100자평] 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001

죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 ㅣ 죽기 전에 꼭 1001가지 시리즈
프랜시스 케이스 엮음, 박누리 옮김 / 마로니에북스 / 2009년 3월

이 고장 음식도 소중하다만, 지구의 식재료들 중에서는 그 포션이 얼마나 작은가. 세계여행의 욕망을 부채질 하는 책! 듣도보도 못한 치즈 대열전이 가장 흥미로웠다. 한국음식도 생각보단 자주 언급되지만 한국의 삭힌 홍어는 모르는 모양. 왈: 암모니아 냄새가 나는 홍어는 절대 먹어선 안 된다.^^