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빈곤한 만찬 - 음식, 영양, 비만에 관한 과학적 진실
피에르 베일 지음, 양영란 옮김 / 궁리 / 2009년 1월

식품과학과 자본의 '천지창조'적 결탁에 대해 가장 강력하게 항의하는 사회 중 하나인 프랑스의 표정을 보여주는 책. 자상한 톤이지만, 건강부터 산업과 경제, 그리고 사회윤리와 생태윤리까지 포괄적이고 근본적으로 다룬다! 마지막 당부는 우리 할머니가 드시던 음식을 우리도 먹자는 것.^^