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커피의 역사 - 세계 경제를 뒤흔드는 물질의 일대기, 완역본 ㅣ 역사를 바꾼 물질 이야기 4
하인리히 에두아르트 야콥 지음, 남덕현 옮김 / 자연과생태 / 2013년 10월

탁월하다! 커피를 통해 유럽이 아랍과 만나고(17C전) 아시아와 신대륙을 착취하며(17C) 스스로를 각성하고 세련하며(18C) 대규모 산업자본과 자본의 국제적 경쟁을 일구어내고(19C), 마침내 커피는 불태워진다(20C초). 스케일과 깊이, 유머와 통찰을 겸한 문장. 그리고 인간의 어리석음에 대한 회한.