육천 년 빵의 역사
하인리히 에두아르트 야콥 지음, 곽명단.임지원 옮김 / 우물이있는집 / 2019년 1월
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유태인이 쓴 책이라 아랍 대신 유태 빵의 역사를 끌올한 게 황당. 인류 최초의 문명 메소포타미아는 어디 갔냐고??

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