죽어도 못 잊을 어머니 손맛

죽어도 못 잊을 어머니 손맛 - 구활의 77가지 고향음식 이야기
구활 글.그림 / 이숲 / 2010년 10월

 내 어머니는 손맛이 뛰어나시다. 아버지가 퇴직하셨을때 제2의 인생을 시작하려는 연구중에 음식점이 가장 선두였던 것도 어머니의 손맛을 믿으셨기 때문이지만 누구 고생하다 쓰러지게 할일 있냐는 어머니의 반대때문에 결국 음식과는 무관한 직종으로 창업을 하셨다. 하지만 지금도 밥을 먹다가 너무나 맛있는 음식이 나오면 그 솜씨가 아까워 음식점을 했어도 성공했을텐데 하고 아쉬워하는 나는 불효자인걸까. 더 아쉬운건 어머니의 손맛을 이어받을 자신이 없다는 것이다.

 음식을 먹을 줄만 알지 직접 만드는데는 솜씨도 그리고 마음가짐도 턱없이 모자라기에....입맛만 고급이니 나중 어머니가 연로해져 음식을 못 해주실때는 어찌해야 할지 대비해야 할텐데 막막하다. 그런 두려움속에 이책을 보고는 아..맛있는 음식, 요즘 유행하는 휘황 찬란한 퓨전 음식들 말고 어릴적 엄마가 만들어주던 소박하지만 깊은 맛의 음식들을 어떻게 만드는지 알려주는 책이구나..라는 기대에 반가운 맘으로 손을 뻗었다. 그런데 ....펼쳐보면서 힉~하고 긴장하게 된건 글자의 작은 크기와 빽뺵함이다.

 

구활이라는 이 책의 작가분은 책 안쪽의 사진에서 느껴지는 강직함대로 추억의 음식들을 과장없이 그러나 진한 냄새를 풍기며 서술하고 계시다. 아..왜 작가를 얘기하는데 이분에 대해서는 상당히 조심스러워지는지 모르겠다. 어른을 대하는 느낌이 든다고 해야할까. 진짜 어른의 느낌 말이다. 속된말로 꼰대가 아닌..힘든 과거를 묵묵히 짊어지고 걸어온 한 인생의 무게가 느껴진다. 과장도 가벼움도 없지만 그렇다고 마냥 무겁지도 않다. 감성과 이성이 잘 어우러져서 읽는 내내 그 진솔함과 위트에 미소와 감동이 계속된다.
 그 어려운 시절..뒤돌아서면 다시는 만나고 싶지 않았을 가난의 파편들이 시간을 돌고 돌아 그리운 추억의 향기로 남은것은 그 시절을 피하지 않고 온몸으로 정직하게 감당해낸 청춘들에 대한 눈물의 댓가가 아닐까. 이 책을 통해 어려웠던 시절의 눈물과 한숨과 용기와 정..그리고 사랑을 느끼게 된다. 다만 앞에서도 언급했듯이 글자크기와 넘치는 양이 다소 부담스럽다. 조금 힘을 빼는 편집이었으면 더 좋았을거라는 아쉬움이 있다.