박호근 님의 [만만한 집 빵]..... 쉽고 간편한 레시피.. & 평범하지만 특별한 삶의 이야기

만만한 집 빵 - 퇴근 후 30분 아빠가 구워주는 쿠키.케이크.빵
박호근 지음 / 위즈덤스타일 / 2014년 3월

박호근 님의 [만만한 집 빵].....   쉽고 간편한 레시피..  &  평범하지만 특별한 삶의 이야기

박호근 님 이라는 실명보다는

네이버 블로거 [오궁] 님이 더 익숙합니다...

우연히 블로그 보다가 눈에 띄어서 이웃맺기를 해놓고 새글이 뜨면 한번씩 방문하는 블로거 랍니다..

유명하지만 말많았던 그 특별한 로고는 보이지 않지만..

따뜻한 이야기가 있는 요리.. 특히 베이커리쪽 레시피가 있어서 꾸준히 방문하게 되는 곳이랍니다..

퇴근 후 30분.. 아빠가 구워주는 쿠키 빵...

책을 받아서 살펴보니 정말 간단합니다...

대부분 3~5 단계를 넘어서지 않는 레피시...  베이커리 책이라고 하기에 민망할 정도로 간단한 레시피

간단한 과정설명...

보통 다른 베이커리 책은 레시피에 뭔가 특별한 것들도 많이 들어가고 ㅠㅠ저 같이 소소한 베이커 에게는 없는게 많아요 ㅠㅠ

오궁님의 책에는 뭔가 특별하게 준비해야 되는 게 없어서 좋아요.. ^^

뭔가 막 많이 들어가지도 않는데.. 맛있어요..  ^_^

그동안 이런저런 일들이 좀 많았기에... (개인적인 .... 국가적인 ㅠㅠ)

몇일전에 아이들은 위한 간식을 좀 만들어 봤어요.. 그동안은 주구장창 사주기.....   ^^;;

간단하게 만들수 있는데... 맛은 꽤 좋아요.. 아주 좋아요.. ^^ 아침에 밥 한공기를 뚝딱 비운 아들램이... 전날 먹고 남겨둔걸

서서 두어개를 더 먹고 갈 정도로...  ^^

간단하게 준비를 해봅니다... [ 우유 비스킷 ] 입니다

몇일전 남편이 더치커피 기계를 드디어 완성해서 가져왔답니다.....  집에서 오일 칠하고...

남편이 회사에 간 사이에...  정라장 위를 깨끗하게 치우고 올려놨어요

그 앞은 늘 비어 있어야 하기 때문에.....  깨끗하게 정리된 제 베이커리 작업대가 생겼네요 ㅎㅎ

중간과정 찍는 분들.. 정말 대단하다고 생각합니다.. @.@

간단한 과정인데도.. 중간과정 없어요 ㅠㅠ

박호근님은 아이스크림 스쿱으로 하셨다는데... (선물용이라)  전 애들 먹을거라 밥 숟가락으로 뚝뚝... ㅎㅎ

앞니 빠진 또진양.. 넘 크면 먹기 힘들어 합니다.. ㅠㅠ

남은 반죽은 냉장고에 보관했다가.. 다음날 아침 일찍 구웠습니다.....  ^^..

아침 밥  잘 먹고..  옷 입고 학교 가려던  아들램이 비스킷을 보더니.. 꼭 먹어야 겠다고 하네요....

어제 동생처럼.. 같은 자리에서 선채로...

이날 아침에는 반죽에 슈가파우더를 좀 묻혀서 구웠습니다.. 달달한걸 좋아하는 아이들을 위해서..  ^^

   

박호근님.. 오궁님의 책이 다른 분들의 책과 틀린점은...

레시피의 간단 및 과장샷이 간단한거 말고  하나 더 있답니다...

바로 레시피 마다 있는 그 완성품에 얽힌 따뜻한 아빠의 이야기 랍니다...

제가 만들었던 우유 비스킷은 오궁님이 아이의유치원 선생님께 선물로 드린다고 직접 만들었던 거랍니다..

선물용 이므로 예쁘게 예쁘게 스쿱으로 모양을 잡으셨어요 ^^

그리고 롤쿠키는 놀이동산 안좋아하는 엄마아빠가 아이를 위해 특별히 큰 맘 먹고 같이 가기로 한날

가져간 간식이라고 하시네요~~

쿠키 케이크 빵.. 총 50개의 레시피와 50개의 이야기...

이야기 읽는데만 몇일 걸렸어요 ^^;;

중간에 울컥 하면서 울었던것도 이야기도 있었구요....

평범한 아빠의 평범한 이야기들이지만.... 쿠키와 빵의 레시피와 연관된 이야기 라서 더 마음에 와 닿았던거 같아요..

단순한 베이킹의 레시피 책이 아닌... 예쁘고 따뜻한 이야기가 같이 있는 책이랍니다  ^^