깔끔한 구성

쉽게 굽는 빵 & 케이크
중앙M&B 편집부 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2000년 3월

여러가지 빵만들기 책을 가지고 있는데

이 책도 좋은 레시피로 구성돼있어

빵 만들때 옆에 꺼내놓구 보는 책중 하나다.

그리고 퀵브레드 편은 단연코 권하고 싶다.

레시피가 조금씩 달라서 같은 스콘을 만들어도 맛이 다른게 제과다

프로들의 레시피를 따라 해보고 맛있는 빵을 만들어보자 

핸드북으로 적당한 식물도감

화훼식물도감
정혜인 외 지음 / 세이플로리 / 2004년 7월

플로리스트들이 보기에 기본인 서적이라서 구입을 하였다.

하지만 실망스러운 점이 많았던 책이었다. 솔직히 열심히 준비한 저자에겐 미안하지만

아이들이 보는 식물도감보다 못하다는 생각이다.

식물도감에서 중요한것중 하나가 사진인뎅

전체적으로 사진들이 통일성 없이 찍어놓았고 때론 어디선가 스크랩해온듯한 그림들도 실려 있어

무성의함을 느끼게 했다.

학명과 함께 생태적 특징을 설명해 놓았는데 화훼에 관심있는 사람들이 보는 책이므로

그 식물의 성질이나 관리요령까지 덧붙혔다면 좋았을것 같다.

이 책은 플로리스트나 화훼업을 하는 사람들이 가까이 두고

식물의 학명을 익혀두기엔 적당한 책인것 같다.

신혼집에 선물하기 딱인 책

반찬.밑반찬 - 365일 식단.상차림
한복려 외 지음 / 주부생활사 / 2002년 4월

월별로 나오는 재료들에 맞추어 식단이 짜여져 있다.

기본 반찬에서 부터 고급 상차림에 올릴수 있는 것 까지

그리고 내가 체크업 까지 해서 콕찝어 놓은 알토랑 같은 페이지들이다.

1.주부의 가장 기본적인 요리인 된장찌깨, 콩나물국에서부터 장조림 잡채 까지 기초요리 섹션

2.샌드위치의 다양한 방법이 소개된 섹션

3.셀러드 드레싱 소스 섹션

4.야외도시락 섹션

5.서양요리소스 섹션

6.한가위 요리 섹션

7.양념장 섹션

8.별미떡 섹션

9. 여름김치 섹션 (난 김치 담글때마다 펴놓구 만든다.)

10.김장김치(가장 어려운 김치를 자세히 소개하고 있다.)

이외에 많은 요리가 소개되어있어서 신혼집에 선물하기에 딱인책이라 생각되어진다.

토피어리 배우기

토피어리로 꾸민 그린 인테리어
구은주 지음 / 세이플로리 / 2004년 7월

협회강사선생님께서 보고 계시기에 나도 이책을 온라인으로 구입을 하였다.

한국토피어리협회 입상작들이 다수 소개되어있고 협회각지점들의 소개와 함께

협회 디자이너들 작품들이 많이 소개되어있다.

현재 한국에는 토피어리 책이 몇권 출판돼어있지 않아

이 책과 함께 모스토피어리 서적을 함께 구입하였는데

이 책은 디자이너들의 입상작을 많이 볼수 있는 장점이 있다.

토피어리 만들기

재미있고 쉽게 만드는 모스토피어리
한인숙 지음 / 종이나라 / 2004년 9월

토피어리를 배우고 있는중에 괜찮은 서적을 고르기가 참 어렵다는걸 느꼈다.

솔직히 좀더 참신한걸 원했지만 아직은 우리나라에 토피어리 문화가 들어온지 얼마안돼

자료가 많이 부족한게 현실인것 같다.

토피어리서적을 두가지를 구입하였는데 더 비교가 확실해서

개인적으로 나는 이책이 더 잘 만들어진것 같다. (주위 사람들 역시 이책에 더 호감을 느꼈다.)

온라인상으로 사서 다른책보다 가격이 저렴해서 많은 기대를 안했었는데 기대이상이었다.

잡지크기의 큰 사이즈으로 보기도 시원하고 내용면에 있어서도

기본프레임에서 부터 응용가능한 와이어 작품까지 뒷면에 와이어 도면까지 알차게 들어가 있어

무지 마음에 든 책이었다.