반찬.밑반찬 - 365일 식단.상차림
한복려 외 지음 / 주부생활사 / 2002년 4월
평점 :
품절


월별로 나오는 재료들에 맞추어 식단이 짜여져 있다.

기본 반찬에서 부터 고급 상차림에 올릴수 있는 것 까지

그리고 내가 체크업 까지 해서 콕찝어 놓은 알토랑 같은 페이지들이다.

1.주부의 가장 기본적인 요리인 된장찌깨, 콩나물국에서부터 장조림 잡채 까지 기초요리 섹션

2.샌드위치의 다양한 방법이 소개된 섹션

3.셀러드 드레싱 소스 섹션

4.야외도시락 섹션

5.서양요리소스 섹션

6.한가위 요리 섹션

7.양념장 섹션

8.별미떡 섹션

9. 여름김치 섹션 (난 김치 담글때마다 펴놓구 만든다.)

10.김장김치(가장 어려운 김치를 자세히 소개하고 있다.)

이외에 많은 요리가 소개되어있어서 신혼집에 선물하기에 딱인책이라 생각되어진다.

 

 

 


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