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엄마표 시판과자 만들기
내복곰 지음 / 미디어윌 / 2009년 3월
평점 : 
절판
요즘 홈베이킹에 관심이 많아져, 이런 홈베이킹책을 많이 찾아 본다.
요새 뭐, 식품 첨가물 같은 것 때문에 사먹는것도 겁이나, 이런 홈베이킹책을 봐서 집적 만들어 먹는다.^^
특히, 이 책은 제목이 "엄마표 시판과자 만들기" 여서 조금 더 믿음이 간다.^^
홈베이킹 책을 보면 뭔가 좀 어렵다고 생각 하기 쉽지만... 책을 따라서 연습을 해 보면 더 쉽게 느껴진다.
시판과자를 살때, 그안에 들어있는 성분표를 보면, "에휴~" 하고 푹-, 한숨을 쉬기 마련이다... 식품 첨가물, 색소...
내가 가장 좋아하는 계란과자와 베베!!.......되게 많은 식품 첨가물들이 들어 가는것을 여태 몰랐다니!!!(허걱..충격..) 그래서 난.. 이 책을 보면서 계란과자를 만들었다...하!지!만!!!! 실수를 면치못했다!!! 그래듀~ 맛은 정말좋았다.(좀짜긴 했지만....)^^ 실망도 컷지만.. 정말 재미있었다.^^ 얏호!!!첫 도전!!!최고!!
이번에 도전해 보고 싶은 요리는 프랑스 전통 쿠키인 "다쿠아즈"!!
또 이책에는 아이스크림을 만드는 방법도 있어서, 사계절 동안 만들어 먹을 수 있겠다.
우리 엄마는 이렇게 만들어 주시진 않지만... 초등학생인 내가 대신 이 책을 보고는 맛있는 베이킹을 한다^^
오늘 작품은 "당근머핀"!!!!!!
이 책은 안 좋은 식품 첨가물 때문에 걱정하는 주부들 에게 꼭 필요한 베이킹 책 이라고 생각 한다.^^
Wow!! Bakjing!!