재정가 감사합니다.

바게트 ㅣ 가정오븐으로 만드는 홈베이킹 1
무라요시 마사유키 지음, 용동희 옮김 / 그린쿡 / 2019년 12월

바게트가 좋다. 내용이 매우 상세하다. 핵심 내용은 노란색으로 형광펜 표시 되어 있다.

바게트 사진만 봐도 기분 좋다.

재정가 이벤트 충동구매.

재정가 감사합니다.

오하라 치즈루의 교토 가정식 - 쉽게 만드는 사계절 교토 집밥
오하라 치즈루 지음, 송혜진 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2019년 2월

기대했던 대로 있었으면 했던 레시피들 거의 다 있는 것 같다.

일본에서만 파는 재료가 있겠지만
한국에 있는 재료들로 만들 수 있는 레시피가 꽤 있는 것 같다.

제철 재료, 채소로 만든 요리가 많아서 좋다.

레시피마다 요리 완성 사진 있는 것도 ㅡ 당연할 수도 있지만 ㅡ 좋다.

[100자평] 오하라 치즈루의 교토 가정식

오하라 치즈루의 교토 가정식 - 쉽게 만드는 사계절 교토 집밥
오하라 치즈루 지음, 송혜진 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2019년 2월

좋은 책이다. 예쁘고 내용이 좋다. 감사합니다.

재정가 감사합니다.

완전판 레시피 : 과자의 기본 - 일본을 대표하는 프랑스 과자점 '오봉뷰탕'의 레시피와 노하우 ㅣ 완전판 레시피
가와타 가쓰히코 지음, 조수연 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2019년 1월

완전판 이라니까 막연히 어려울 것 같은 느낌이 들 수도 있는데

말그대로 /완전판/ /기본/ 이라는 제목처럼 초보자도 쉽게 이해할 수 있는 내용이 가득이다.

/맛있게 먹는 방법과 보관법/ /Chef's voice/ 내용이 쉽고 좋다.

/레시피에 쓰여 있지 않은 과자 만들기의 기본/ 내용은 베이킹 초보자가 베이킹 시작하면서 경험하는 시행착오들, 경험하면서 생각하는 것들이 다 써 있다.

내용이 자세하다. 좋은 책이다.

[100자평] 완전판 레시피 : 과자의 기본

완전판 레시피 : 과자의 기본 - 일본을 대표하는 프랑스 과자점 '오봉뷰탕'의 레시피와 노하우 ㅣ 완전판 레시피
가와타 가쓰히코 지음, 조수연 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2019년 1월

베이킹 처음 시작하는 사람에게 유용합니다.