브레드 베이커스 어프렌티스 - 최고의 빵을 만들기 위한 제빵 마스터 클래스
피터 라인하트 지음, 문수민 옮김, 정웅 감수 / 한즈미디어(한스미디어) / 2018년 6월
평점 :
절판


/빵이 발명되기 전까지는 도토리로도 충분했다./ 베이킹을 시작하는 사람들이 보면 재미있겠다 싶은 책.

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