[100자평] 셰프의 본심

셰프의 본심 - 솔직히 까놓고 말하는
나흐 왁스만.맷 사르트웰 엮음, 전혜영.최제니 옮김 / 허밍버드 / 2016년 4월

셰프도 전문적인 직업으로 보통의 직업을 갖고 있는 우리들과 비슷한 생활을 하리라 생각한다. 그러면서도 요즘 화면을 통해 만나보는 셰프들을 볼 때면 음식을 통해 자신을 들어내는 모습이 보기 좋을 때가 많다. 이 책을 통해 그들 내면의 모습을 들여다봄으로써 그들을 이해하는 마음을 갖게 되리라 기댜한다.