[냠냠티처 유아 식판식]이유식/원세희/비타북스

냠냠티처 유아 식판식 - 엄마는 편하고 아이는 잘 먹는
원세희 지음 / 비타북스 / 2020년 8월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

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이제 23개월에 접어든 튼튼이에게 영양소 가득한 음식을 주고픈 엄마의 마음으로 찾게 된 책입니다.

냠냠티처 원세희님이 쓰신 유아식판식이예요.

6살 아이의 엄마이면서 어린이집에서 아이들의 식사를 책임지는 조리사입니다. 어린이집 식단을 궁금해하는 엄마들을 위해 식판 사진을 SNS에 올리면서 유명세를 탔더군요.

무엇보다 조리사의 저자의 특성상 조리법이 간편하고 메뉴가 실용적이라고 합니다.

책의 구성은 총 6장으로 되어있어요.

1장 냠냠티처의 유아식 기본 원칙

2장 아침 식사로 좋은 죽 & 수프 식판식

3장 간편하고 든든한 한 그릇 식판식

4장 특별한 날에 어울리는 일품 식판식

5장 엄마 아빠와 함께 먹는 매일 식판식

6장 엄마표 정성 가득 간식 식판식

요리에 그닥 소질이 없던 엄마도 아이를 위해서 맛있는 요리를 배우려고 하잖아요.

요알못도 쉽게 알 수 있도록 간편하게 제시하고 있는 점이 맘에 들었답니다.

아이에게 골고루 음식을 맛보게 하는 게 얼마나 정성이 많이 가는 일인지 엄마들은 알 것입니다.

어렸을 때 식습관이 평생을 간다고 해도 과언이 아니죠. 엄마들은 제 아이가 건강하고 맛있는 음식을 잘 먹을 수 있도록 늘 신경쓰고 있지요.

튼튼이도 이유식에서 유아식으로 넘어가면서

고민이 늘었지요. 3끼 식사와 간식으로 무엇을 준비할까 하는 거요.

우유,계란,밀가루에 알레르기가 있는 아이라서 먹을 수 있는 음식이 한정적이라 더 머리가 아팠어요.

아이가 성장할 수록 더 필요한 영양소가 늘어나잖아요.

책에선 아이에게 얼마를 먹여야 할 지에 대한 부분이잘 나와있어요.

만 1-2세인 울 튼튼이는 하루 1000칼로리가 필요하군요. 밥,국,주찬,부찬, 김치도 얼마씩 먹일 지도 나와있지요. 사실 튼튼이에게 백김치를 좀 먹여봤는데, 그닥 좋아하지 않아서 밥, 주찬, 부찬 이렇게 먹이는 편이예요. 국은 염분이 많은 것 같아서, 국보다는 반찬을 더 먹이고 있지요.

죽 스프 식판식부터 간식 식판식까지 사진을 담아 봤어요. 매 끼니마다 5첩 반상을 차려야한다는 것이 아니라 좀 마음이 편하더라구요. 후르륵 먹을 수 있는 죽도 아침으론 좋군요.

한 그릇 식판식으로 덮밥이나 비빔밥, 볶음밥, 국수 등의 메뉴도 다양하게 많아서 좋았어요.

매일 식판식에 있는 메뉴는 간만 더 하거나, 좀 더 매운 청양고추를 첨가하면 엄마, 아빠도 먹을 수 있는 메뉴가 되니 좋았구요.

물론 울 튼튼이는 단백질 공급에 계란이 제외되어야 해서 메뉴가 좀 한정적이긴 하지만, 여러 아이디어를 얻을 수 있었어요. 다행히 새우나 오징어 등의 해산물 알레르기는 없어요.

냠냠티처 유아식판식을 보고 만든 음식이예요.

냉장고에 있는 음식으로 간편하게 만들었어요.

새우 파프리카 볶음밥이랍니다.

튼튼이가 좋아하는 버섯과 김을 반찬으로 곁들었지요. 후식으론 달콤한 포도 몇 알도 함께요.

 

파프리카는 잘 안 먹었던 아기였지만, 새우랑 같이 볶음밥으로 주니, 잘 먹더라구요. 숟가락도 야무지게 쥐고요.

물론 아직은 포크 사용보다는 손가락을 즐겨 사용하지요. 하하하 좀 더 시간이 지나면 숟가락, 포크, 젓가락도 잘 쓰는 시기가 오겠지요. 처음엔 마음이 급했는데, 이젠 아이를 좀 기다려주는 시간이 필요하다는 걸 압니다. 아이들마다 각자의 시간이 있는 거죠.

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마지막 페이지엔 메뉴교환표가 있답니다.

요거 한 장만 냉장고에 붙여놓으면, 메뉴 걱정은 안해도 될 것 같아요.

밥/김치는 기본이구요.

국도 채소국, 고깃국으로

주찬도 고기류,생선류, 달걀 콩류

부찬으론 생 채소, 익힌 채소

어린이집 조리사로 근무하는 저자의 맛있고 건강한 요리 레시피를 잘 봤어요. 아기 김치는 직접 만들 생각은 못했었는데, 생각보다 간편해서 한 번 만들어보려고 합니다.

늘 단조로운 유아식에 조금 특별한 변신을 할 수 있도록 도와주는 책이라고 생각합니다.

아이들과 강제 집콕을 하면서 매일 뭐 먹을까 고민하는 엄마, 아빠들을 위한 똑똑한 유아 식판식이예요.

실용적인 70가지 식판, 128가지 메뉴가 담긴 [냠냠티처 유아 식판식]추천합니다.

* 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.