책이 가득한 알라딘 램프~ - gray0815

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    gray0815 (이메일 보내기) l 2016-01-12 16:31

    https://blog.aladin.co.kr/796703171/8142979

    프루프 - 술의 과학 ㅣ 사소한 이야기
    아담 로저스 지음, 강석기 옮김 / Mid(엠아이디) / 2015년 12월
    평점 :
    절판


    효모와 술로 인류의 발자취를 과학적으로 좇아가는 이야기가 무척 흥미롭습니다.특히 잘 몰랐던 고대 이집트와 중세시대의 증류주 이야기는 애주가뿐 아니라 좋은 사람들과 즐거운 술문화를 만드는데 좋은 지식이 될것같습니다.

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