홍콩백끼

홍콩백끼 - 미식의 도시 홍콩에서 맛보는 100끼 여정
손민호.백종현 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2025년 4월

[출판사에서 도서를 제공받아 읽고 주관적으로 작성했습니다]

홍콩 음식은 다채롭다고 알려져 있습니다. 여러 문화와 전통이 담긴 요리들이 다양하고 독특합니다. 퓨전요리도 많고 그중에 여행 가면 가장 많이 볼 수 있었던 음식이 딤섬과 예쁜 디저트들이 기억나는데 미식의 도시 홍콩의 음식들이 담긴 《홍콩백끼》 책이 무척 기대가 되었습니다.

현지에서 엄선한 홍콩 맛집 100곳의 다양한 미식 문화를 소개해 줍니다. 여행을 가면 가장 먼저 기대되는 것이 그 나라의 음식인데요, 홍콩에서 먹는 한 입 크기의 딤섬 요리와 길거리 음식들, 다양한 면 요리 누들로드, 홍콩에도 불고 있는 채식 요리의 소개는 사진으로 보는 눈도 즐겁고 쉽게 보던 음식들이라 더 관심이 갔어요. 길거리 음식은 여행 다니면서 다 먹어보고 싶답니다.

홍콩 영화 속의 맛집 소개가 인상적이었는데요, 영화에 등장한 유명한 곳들은 꼭 가보고 싶은 곳 중에 하나랍니다. 주윤발, 장국영 배우님이 나오는 영화를 무척 좋아하던 사람으로서 홍콩 영화 속 맛집 소개는 신선했어요. '퀸즈 카페'는 성지순례를 부르는 장국영의 팬이라면 아는 곳인데 이곳은 유서 깊은 곳이라 한번 꼭 가보고 싶어요.

홍콩 하면 디저트&카페가 예쁘고 독특한 곳이 많은데요, 럭셔리하고 모양도 이쁘고 특별한 메뉴도 많아서 책에 있는 사진으로만 봐도 꼭 맛보고 싶어집니다. 홍콩 국민 간식 중에 버터와 꿀이 듬뿍 뿌려진 달달한 프렌치토스트, 홍콩의 유명한 파인애플번, 홍콩식 밀크티는 꼭 먹어보고 싶어요. 소개해 주시는 것들마다 다 먹어보고 싶어요 ^^

홍콩 미식 세계를 담은 <홍콩백끼> 너무 알찬 구성입니다. 100가지의 음식 이야기와 홍콩의 역사와 문화까지 볼 수 있어서 음식과 홍콩에 대해 더 세심히 알 수 있었습니다. 홍콩 여행 가서 들러보고 먹어 볼 것들이 많아졌어요. 이 책은 홍콩 미식 여행을 계획하시는 분들에게 실용적이고 흥미로운 미식 가이드북이 되어줄 거예요.