[서평] 첫번째 디자인 케이크

첫 번째 디자인 케이크 - 하루가 특별해지는 빈티지 감성 레터링 케이크 레시피, 개정판 ㅣ 첫 번째 레시피
지은혜(아이라이크케이크) 지음 / 책밥 / 2023년 11월

<첫번째 디자인 케이크>

<첫번째 디자인 케이크>

나만의 멋진 케이크 만들기!를 도전해 볼까요?

'아이라이크케이크'를 운영하고 있는 지은혜님이 들려주는

다양한 디자인 케이크에는 어떤 것이 있는지

직접~ 알아 볼까요?

<첫번째 디자인 케이크>에는

21개의 맛있는 케이크가 소개되어 있는데요.

디자인 케이크는

화려한 컬러와 일러스트가 특징인데요~^^

레크로한 분위기 때문에 '빈티지 케이크',

원하는 메시지를 쓸 수 있어서 '레터링 케이크',

소비자가 원하는 디자인으로 주문 제작한다고 해서

'커스텀 케이크'라고도 불립니다.

자~~ 맛있는 케이크를 찾아~~

나만의 케이크를 직접 만들어 보아요~~

그러기 위한 기본 상식부터 채워볼까요?

<첫번째 디자인 케이크>에는

기본적인 베이킹 재료와 도구,

그리고 사전 준비 팁이 잘 정리되어 있는데요.

베이킹 하면서 그 동안 궁금했던 부분이 꼼꼼하게 정리되어 있네요~

책 밥의 <첫번째 디자인 케이크>에 엄지척!

대부분 케이크를 만들 때,

시트도 구매해서 데코레이션만 하는 경우가 많았는데,

와~~<첫번째 디자인 케이크>에는

맛있는 제누와즈 (케이크 시트) 만드는 레시피까지 담겨있네요.~

기본재료인 달걀, 설탕, 박력분와 버터만 있다면

달콤하고 촉촉한 제누와즈를 만들 수

있답니다.

나만의 멋진 케이크 만들기!

조금 미숙하긴 하지만~바닐라 제누와즈로

케이크시트 만들기 도전해 보았습니다.

<첫번째 디자인 케이크>에 만드는 방법과

NOTE가 적혀 있어서 실패 확률은 낮추고~~

자신감은 뿜뿜~~^^

기분 좋아지는 책밥~~의<첫번째 디자인 케이크> 네요.

시트가 완성되었으니 ~~

나만의 디자인 케이크를 만들어 보아야 겠지요.

샌딩과 기본 아이싱 작업까지 도전해 보았는데요~~

생각보다 어렵게 느껴지더라고요~^^

곰손이지만 마음을 담아~~

기본 아이싱으로 마무리 했습니다.

깔끔함에 사랑을 담아~~

별깍지로 하트모양 만들기~도전!

하트가 가득 있는 아이싱으로 만들어 보았어요.

살짝 하트모양 아이싱에서 빈티지 함이 느껴지는데요~~

큰 기대는 안 했지만 만들고 나니~~ 왠지 멋진 것 같은데요^^

자~~ 저기 다섯개의 케이크 중 제가 작업반 케이트는 어느 것일까요?

같은 재료지만~~

누구냐에 따라 참 많이 달라지는 는것 같네요~^^

<첫번째 디자인 케이크>의 맛있는 케이크 중~

펌핑스타 케이크는

아들 아이가 만들어준 케이크와 모양이 비슷한데요

무언지 알 수 없는~ 케이크 안에

심오한 세상이 담겨 있는 것 같아요~

이제 곧 연말이네요.

<첫번째 디자인 케이크> 보면서

맛있는 크리스마스 케이크 도전해 보아요.

나만의 멋진 케이크는 물론,

케이트의 달콤함이 느껴지는 듯하네요.

<출판사 서평단 자격으로 작성한 후기입니다.>