[100자평] 복숭아 디저트 레시피

복숭아 디저트 레시피 - 잼과 콩포트부터 아이스크림, 쿠키, 타르트, 케이크까지 ㅣ 시즈널 베이킹 1
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 6월

제철 복숭아를 활용한 디저트, 베이킹 레시피

하루한끼 다이어트 레시피

하루 한 끼 다이어트 샌드위치&김밥 - 요요 없는 메종 테이블의 지속 가능한 다이어트 레시피 60
김혜정 지음 / 책밥 / 2023년 7월

하루 한끼 다이어트 샌드위치&김밥

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책밥 출간, 김혜정 저, <하루 한 끼 다이어트 샌드위치&김밥>

요즘 들어 헤비한 식사를 많이 한 탓인지 요가 클래스에서 몸이 마음대로 움직여지지 않더라구요

나의 급찐 살들을 위해, 가족의 건강한 식단을 챙길 겸 해서 레시피 요리 책을 찾아 봤어요

소화도 잘 되고, 단백질이 많아서인지 먹고 난 다음에도 좀더 활력적이고 더 가뿐한 것 같아요

​건강 다이어트에 좋은 건강식 키토식 레시피 찾으시는 분들께 하루 한끼 다이어트 샌드위치&김밥 책 추천 드려요

탄단지의 영양소는 골고루 챙기면서

꾸준한 체중 감량을 목표로 하는

다이어터를 위한 건강한 레시피북

<하루 한 끼 다이어트 샌드위치&김밥>은 건강하게 꾸준히 체중 조절을 하고자 하는 이들을 위해 지속 가능함에 포인트를 준 다이어트 레시피북입니다. 그런 만큼 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하면서도 든든한 한 끼를 만들 수 있도록 했어요. 총 60가지의 샌드위치와 김밥 레시피가 수록되어 있으며 ‘든든한 한 끼’, ‘가벼운 한 끼’, ‘별미 한 끼’로 나누어 단조롭고 비슷한 메뉴가 아니라 날마다 색다른 요리를 먹는 것 같은 기분을 줍니다..

북유럽 카페의 소개로 출판사에서 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

오늘부터 시작하는 건강일력 365

오늘부터 시작하는 건강 일력 365
김주원 지음 / 가나출판사 / 2022년 12월

오늘부터 시작하는 건강 일력 365

매일 운동해야 효과적이라고 것도 알고, 필요성도 느끼고, 절실함까지 겪게 되지만,

다양한 이유로 운동을 미루게 되기도, 시간을 놓치게 되어 못하는 경우가 많다.

아침이면 일어나면서 몸이 천근만근 무거움을 느끼며,

당장 시작해야지 하다가, 일상이 시작되면 그냥 또 하루가 지나가고...

바쁜 현대인의 사이클에 부응하여 "홈트"의 다양한 컨텐츠가 인기이다.

건강을 위해, 아름다움을 위해

평생을 해야 하는게 다이어트, 바디 관리인것 같다.

​고가의 개인 PT를 받아도 그 시간 뿐이고,

셀프 관리로 돌아오면 금방 요요가 와서 고민인데,

104kg에서 54kg으로 5년 만에 걸쳐 50kg 감량한 다이어터이자 14년째 유지 중인 삐약 스핏, 김주원의 책을 읽어보게 되었다.

자율적인 바디관리를 지속적으로 할 수 있게 도와준다.

다른 다이어트, 건강서적과 달리 이 책은

지나치게 자세한 설명보다는 하루 한동작으로 동작 위주로 자세하게 소개가 된 책이라 집에서 따라하기에 부담없어 좋다.

운동법과 동작도 어느정도 요가, 헬스, PT를 한 사람이라면

매일 따라하기 편하게 구성되어 있어 좋다.

홈트 동작 필라테스 동영상 앱을 보다보면 다른 사이트로 빠지게 되어,

나만의 온전한 시간, 단 5분, 단10분이라도 집중하기에는 이 책이 알맞을 것 같다.

며칠 따라했더니 체중의 큰 변화보다는 조금더 가뿐해진 몸상태와 이완된 느낌이 좋다.

북유럽 카페의 소개로 출판사에서 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다

살빼는게 쉬워서 양조절 다이어트 레시피

살 빼는 게 쉬워서 양조절 다이어트 ㅣ 양조절 다이어트
한아름 지음 / 길벗 / 2023년 6월

그동안 다이어트 레시피 책도 여러 권 보기는 했는데 간단한 재료로 최대한의 절식을 하는 식단이 많아 몇 번 따라하다가 포기 한적이 많았어요.

먹는 거를 줄이고 운동량을 늘리는게 다이어트의 기본, 정석이기도 하죠

운동량을 늘리면서 공복을 견디는 거는 너무 힘들기도 하고 생활 패턴도 맞추어 나아가기도 어렵구요

맛집 전성시대에 손쉽게 접할 수 있는 배달음식이 있는 우리나라에선 절식, 단식, 식단 바꾸기는 어려운 것 같아요.

1탄 [맛있는 게 좋아서 양조절 다이어트] 도서로 먹으면서 할수 있는 다이어트 레시피를 선보였던 인플루언서 보라 님의 두번째 책이 나왔어요

이 책은 더 빠르고 확실한 감량이 필요한 독자를 위해 준비한 책이라고 합니다.

1탄에선 가공식품과 조미료, 첨가물이 들어간 배달음식, 외식에 길들여진 입맛을 바꾸면서 먹는 양을 줄여가는 슬로우 다이어트 레시피 였다면,

2탄은 더 빠른 감량이 필요한 다이어트 입문자 또는 정체기로 힘들어하는 다이어터들을 위해 운동 없이 15g 감량하는 비법을 담았어요.

우리가 다이어트에 실패하는 이유 중 하나는 맹맛에다가 퍽퍽한 식감으로 입안에서 느껴지는 정도가 너무한 닭가슴살을 위주로 먹기 때문인 것도 있죠. 맛없는 식단 대신에 칼로리는 낮고, 단백질은 채운 맛이 보장된 양조절 다이어트 레시피로 맛있게 먹어가면서 다이어트 할수 있어 획기적입니다. 어려운 양념, 재료는 배제하고 10-30분 내의 조리 시간으로 완성되는 간단한 메뉴로 쉽게 접근하기 좋고 당장 실천할 수 있어요.

인플루언서 보라 저자가 감량 정체기에 빠져 있었을때, 급한 감량이 필요할 때 실제 즐겨 만들어 먹었던 레시피를 86품 소개하는데 식재료별로 분류해서 찾기도 쉽고 냉장고 속 재료를 꺼내 바로바로 만들어 먹기도 좋답니다.

부담없이 구하기 쉬운 ‘캔참치&게맛살, 단백질 함량을 높인 대체면을 사용하는 레시피가 실려있어 다이어트에 효과적입니다.

보기에도 꽉차게 맛있어 보여 좋은 음식들이 소개 되어 있구요 요리하는 법은 차근차근 사진과 설명을 보며 만들 수 있어요

밥달걀말이를 만들었어요

냉장고 속 자투리 채소를 종류가 많으면 더 좋구요

잘게 다진후 볶아서 밥과 함께 올리브유, 간장, 참깨 등을 넣어 양념한 후 달갈물을 풀어 돌돌 말이해서 완성해요

북유럽의 소개로 출판사에서 책을 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다

비건 레시피 채식 ‘비건 브런치‘

비건 브런치 - 나와 지구를 살리는 맛있는 채식 챌린지
정소진 지음 / 이밥차(그리고책) / 2023년 5월

[비건 브런치]

'비건' 이라는 용어 자체가 새로웠던 시기에는 비건 Vegan 채식주의자로 살아가는 사람들이

사회적 공감대의 부족으로 식습관이 특이한 사람들로 치부되기도 하고

채식하기 어려운 환경 속에서 비건 식사를 하기엔 부담과 어려움이 많았다.

요즘 반려동물과 함께 사는 가구가 많아지며 동물에 대한 인식이 달라지고 있다.

나 또한 이왕이면 동물복지 인증 마크가 있는 식품에 관심을 갖고 구매하려고 한다.

윤리적 소비와 환경에 대한 사회적 관심이 확산되면서 비건을 선택하는 사람들이 늘어나는 추세라고 한다.

유명 비건 레스토랑과 비건 베이커리, 비건 카페가 오픈하고 SNS를 보더라도 비건에 대한 인기가 높다는 것을 알수 있다.

다이어트와 건강관리를 위해 채식을 하고 건강 증진에 더 효과적이라는 경험적인 측면에서 채식을 하는 사람도 많아졌다.

근육미를 자랑하는 사람들의 대다수가 단백질 섭취가 중요하다고 하는데 꼭 육류 단백질을 말하는건 아니다.

나 또한 노화가 진행될수록 근육량이 감소되는 것을 크게 느끼고 있어 단백질 섭취와 건강을 위한 채식에 대해 관심이 많다.

다이어트와 건강관리를 위해 하루 한끼 정도는 유동적 채식을 하고 싶어 ​[비건 브런치] 책을 찾아 보았다.

채식요리가 다양해질수록 지구의 위기를 극복하는 데 한걸음 나아갈 수 있다.

​[비건 브런치] 책은 채소요리연구가, 푸드스타일리스트이자 요리 연구가, 기획자 정소진 저자가 비건 브런치 레시피를 소개한다.

샐러드, 파스타, 치즈, 누들, 라이스, 샌드위치, 베이킹, 일품요리, 스프 등 70여 가지의 채식 레시피를 볼 수 있다.

이 책에서는 동물성 재료를 배제하고도 식사를 즐길 수 있는 방법을 알려줘 채식에 더 쉽게 다가갈 수 있다.

크림 없이 만드는 다양한 파스타와 매일 다르게 즐길 수 있는 샌드위치 등 한식, 양식, 중식, 베이킹까지

대체 육류제품이 필요 없이 채소, 견과류 등의 식물성 재료로 만드는 근사한 요리가 담겨있다.

담백하고 밍밍한 맛의 채식 밥상이 아니라 맛있고 든든한 비건 식사를 할수 있는데

조리과정도 비교적 어렵지 않고 생활 속 구하기 쉬운 비건 재료로 맛있고 건강한 비건 라이프를 즐길수 있다.

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비건에 대한 친절한 안내와 함께 비건을 위한 앱, 쇼핑몰도 소개하고 있다

비건 브런치에 사용한 양념 소스 향신료와 활용법에 대해서 앞부분에 자세하고 다룬다

브런치에 빠지면 서운한 치즈 재료는 비건 리코타 치즈 만들기로 해결한다

크랜베리 호두 통밀빵, 바나나 통밀브레드, 블루베리 머핀, 바나나 팬케이크 등 베이킹 레시피도 실려 있어

[비건 브런치] 한 권이면 브런치 요리를 완벽하게 준비할 수 있다

들깨소스 두부국수를 만들었다

주로 들기름 국수를 먹었는데 들깨를 넣어 만든 비빔국수는 이번이 처음이다.

들깨와 들기름을 넣어 고소함이 좋은 비건 브런치 요리이다.

북유럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다