식량이 부족한 세상이 온다면

식량이 부족한 세상이 온다면 - 식량 위기 시대, 기후 위기 대응부터 미래를 위한 식량 안보까지 ㅣ 알고십대 6
진중현.박현승 지음, 이혜원 그림 / 풀빛 / 2024년 9월

얼마 전만 하더라도 <식량이 부족한 세상이 온다면..>이라고 하면

먼 미래의 이야기겠지 했는데,

요즘 우리 눈앞에 펼쳐지는 기후위기를 보면

가까운 시기에 식량 부족을 고민해야 할 거 같아요.

그래서 이 책의 제목이 더 실감나게 느껴지는지도 모릅니다.

이 책은 식량위기 시대,

식량은 우리에게 어떠한 의미를 가지며,

식량 부족, 위기가 우리의 삶을 어떻게 변화시킬지 예측해보고

이에 대응할 식량생산기술들에 대해 생각해보는 책입니다.

이 책의 저자는 육종학자인 진중현, 박현승 선생님입니다.

'벼'에 대해 연구하는 학문이 육종학이라고 하네요.

저자는 우리가 매일 먹고 잘 알고 있다는 식량에 대해 다시 생각해보고,

미래에 닥칠 식량 위기에 어떻게 대처할지를

청소년의 눈으로 생각해보도록 집필했답니다.

과거에 식량부족 문제는 절대적 식량 부족이었다면,

이제는 많은 식량을 수입하고 있음에도 불구하고

기후변화, 물 부족 등 변화로 인해 겪게되는 식량부족 문제입니다.

이 책은 총 4장에 걸쳐 식량위기에 대해 이야기 합니다.

제1장에서는 식량문제를 걱정하는 이유와 우리 삶에서 식량이 어떠한 의미를 지니는지를

살펴보고, 식량부족 상황에서 분배의 문제도 고민해봅니다.

제2장에서는 식량위기가 무엇이고, 기후변화, 식량산업이 어떠한 영향을 주게될지를,

제3장에서 식량위기를 극복하기 위한 다양한 정책들을 살펴봅니다.

제4장에서는 식량위기의 문제를 세계적 관점과 우리의 관점에서

각각 살펴보고 이를 극복하기 위한 '지속가능발전목표'를 설정해봅니다.

2005년부터 2009년까지 전세계적 식량위기를 경험했고,

곡물가격 폭등으로 밀, 콩, 쌀, 옥수수 가격이 치솟아

저개발 국가들이 아주 힘든 시간을 보냈다고 하네요.

이러한 식량위기는 하나의 원인으로 발생하는 것이 아니라네요.

미국의 부동산 가격 폭락과 금융위기,

석유가격 상승, 바이오 에너지 사용량 증가에 따른 것이라네요.

거기에 더해 온실가스 상승 등 기후변화는

식량위기에 더 빠르게 도달하게 할 수 있다네요.

이미 경험한 코로나19와 같이 먼 미래의 이야기가 아님을 직감할 수 있어요.

이 책을 통해 아이들과 함께 우리에게 닥칠 식량위기가

우리의 삶을 어떻게 바꾸어놓을 수 있을지를 예견해보고,

지속가능한 발전을 위해 우리나라는 그리고 나는 무엇을 할 수 있을지,

식량위기 극복방안을 함께 고민해보는 책입니다.

이 책을 읽고 나니 아이가 밥 한그릇을 대하는 태도가 달라집니다.

먹기 싫어하던 밥이 내일은 없을 수도 있다는 사실을 알고 나니,

아이가 밥 한톨을 더 소중히 생각하게 되는 효과가 있네요.

'식량 위기'에 대해 알고 싶다면 이 책 적극 추천합니다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 솔직 후기입니다>