[서평][시원스쿨]<10분 완성! 초간단 도시락 레시피>

10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 - 도시락 & 집반찬 한 번에 해결!
오민주 지음 / 시원북스 / 2024년 2월

솜씨가 없기도 하고 한끼에 메인 요리가 1가지만 있으면 다른 반찬을 잘 안 만들게 되더라고요. 그러다보니 점점 반찬을 안 만들게 되고 가족들 영양도 걱정돼서 [시원스쿨]<10분 완성! 초간단 도시락 레시피>로 가족들의 건강을 챙기고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[시원스쿨]<10분 완성! 초간단 도시락 레시피>의 목차를 살펴봅니다.
1 버터볶음밥과 소시지 야채볶음: 감자볶음+파김치+견과류 멸치볶음 ~ 31 묵은지쌈밥과 삼겹살: 마늘종 장아찌+쌈장+땡초+멸치볶음 까지 31가지 도시락 메뉴로 구성되어 있어요.
스프링북으로 되어 있어서 보기에도 너무 편해요.

요리책을 보다보면 어떤 제품을 사용하는지, 사용하는 도구는 어떤 건지 궁금할 때가 있는데 자주 사용하는 제품과 조리도구가 나와 있어서 필요한 물품 구입에 도움이 되요.

31가지 도시락 구성은 메인 메뉴 30개, 메인 반찬 30개, 곁들임찬 40개까지 총 100가지 메뉴로 되어 있는데 처음에는 책의 구성을 따르고 나중에는 내가 원하는 조합으로 구성해보는 것도 좋을 것 같아요.

도시락을 만드는 가장 큰 이유가 식비가 부담스럽기 때문인데 그래서 최대한 집에 있는 재료로 만들 수 있는 메뉴를 선택하게 됐어요.

선택한 메뉴는 16 소시지볶음밥과 양배추전: 햄감자볶음+배추김치+콩나물조림 이에요.

소시지볶음밥은 대파와 양파를 볶고 달걀 스크램블까지 정성이 가득이에요.

요즘 양배추 샐러드를 매 끼니때마다 먹는데 양배추전은 한 번도 안해봤던 거라서 새로웠어요.
간단하면서도 맛도 좋아서 앞으로도 양배추 사면 꼭 해 먹으려고요.

감자반찬을 좋아하지만 그동안 감자반찬 만들기가 어렵다고 생각해서 시도도 잘 못했는데 이번에 햄감자볶음을 해보니까 감자 익히는게 어렵지만 종종해보면 실력이 늘 것 같아서 좋아요.

콩나물은 간단히 국 끓이거나 참기름, 참치액젓으로 간 한 콩나물무침만 먹다가 콩나물조림은 처음 해봤는데 괜찮더라고요.
처음이라 물 조절이 아쉽지만 콩나물을 이용해서 할 수 있는 메뉴가 생겨서 뿌듯해요.

도시락으로 완성한 소시지볶음밥과 양배추전: 햄감자볶음+배추김치+콩나물조림 이에요.

도시락에 담아두니까 더 맛있어 보여요.

요리과정이 책에 자세하게 나오지만 영상으로 레시피를 볼 수 있어서 더 좋아요.

[시원스쿨]<10분 완성! 초간단 도시락 레시피>
그동안 새로운 시도보다는 익숙한 조리법과 익숙한 메뉴로만 식사를 챙겨서 가족들에게 너무 미안했는데 [시원스쿨]<10분 완성! 초간단 도시락 레시피>를 통해서 도시락을 쌀 때는 물론이고 평소에 식사 메뉴를 정하거나 반찬을 만들 때도 많은 도움이 될 것 같아요.
정성 가득한 도시락 메뉴는 보기만 해도 설레요.

시원스쿨출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
시원스쿨출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.