[서평][청림출판]<기적의 집밥책>

기적의 집밥책 - 그대로 따라 하면 식비가 줄어드는
김해진 지음 / 청림Life / 2023년 3월

마트에서 장을 봐도 별로 산 것도 없는데 몇 만원이 넘기일쑤고 많아야 두끼정도 할까말까인데 일주일에 한 번 장보기로 남는 재료 없이 만드는 알뜰한 밥상이라니 책 내용이 너무 궁금하고 [청림출판]<기적의 집밥책>으로 요즘 한참 잘 먹는 성장기 아이들과 식비 절약으로 가계에 조금이라도 보탬이 되고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[청림출판]<기적의 집밥책>의 차례를 살펴봅니다.
준비하기, 1개월 밥상 차리기 ~ 4개월 밥상 차리기까지 크게 4부분으로 나눠져 있어요.

준비하기 부분에서 식비를 절약하려면 먼저, 우리 가족의 한 달 식비를 파악하고 우리 집 냉장고 속을 정리해야 하는데 살림고수의 냉장실은 정말 경이로운 것 같아요.
어떤 재료가 있는지 파악이 안되는 저희집 냉장고와 비교하니까 더욱 반성하게 됩니다.

일주일 식단과 예산안 짜기에서 냉장고 지도로 냉장고 안에 있는 식재료를 적어두는 메모판은 저에게 너무 필요한 것 같아요.

매일 오늘은 뭘 먹을지 고민이고, 매 끼니마다 메뉴가 뭔지 물어보는 아이에게 시원하게 답을 못해줄 때가 많았는데 냉장고 지도의 식단표가 해결책이 될 수 있을 것 같아요.

저희 가족도 평일엔 아침, 저녁 두 끼를 집에서 먹고 주말에는 삼시세끼를 집에서 먹는 경우가 많아요.
‘재료 중심의 식단’이 식비 절약으로 이어진다니 있는 재료를 잘 활용해야겠어요.

한 번의 장보기로 평일 5일 집밥을 만는다는 건 불가능에 가까워보이는데 [청림출판]<기적의 집밥책>에 나오는 팁대로 식단을 짜고 식단대로 요리할 수 있도록 해야겠어요.

가족들의 건강을 위해 외식과 배달 음식은 NO!가 꿈이지만 되도록이면 횟수를 줄여야겠어요.
제가 이용하는 온.오프라인 마켓이 보여서 반가웠어요.

주차별로 식단에 맞는 사진과 5일치 장보기 리스트가 있어서 따라하기만 하면 되니까 너무 좋아요.

사진과 함께 제공되는 레시피는 복잡하지 않아서 초보 주부도 쉽게 따라할 수 있어요.

[청림출판]<기적의 집밥책>
5인 가족 한 달 식비가 40만원 내외라니 정말 너무 대단한 것 같아요.
그동안 냉장고 속 재료들을 잘 활용하지 못했는데 [청림출판]<기적의 집밥책>을 통해서 5일 식단을 작성하고 필요한 재료만 구매해 식단대로 집밥 만드는 법을 배웠으니까 꾸준히 실천해서 식비를 절약하고 싶어요.

청림출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
청림출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.