[서평][책밥]<아워아워스의 심플리 케이크>

아워아워스의 심플리 케이크 - 선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32
권혜정 지음 / 책밥 / 2022년 12월

컵케이크도 만들어 본적이 없어서 케이크 만들기는 너무 어렵게만 느껴지는데 [책밥]<아워아워스의 심플리 케이크>로 연말에 예쁜 케이크 만들어보고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[책밥]<아워아워스의 심플리 케이크>의 차례를 살펴봅니다.
PART 01 크림케이크 ~ PART 04 디자인케이크까지 크게 4부분으로 나눠져 있고 총 32가지 케이크 레시피로 구성되어 있어요.

케이크를 만들 때 필요한 크림과 아이싱에 대해서도 사진으로 잘 설명되어 있어서 저처럼 케이크 만들기를 처음하는 사람도 쉽게 이해하면서 따라 할 수 있을 것 같아요.
케이크 아이싱이 다양하다는 사실을 이번에 처음 알았어요.

PART 01 크림케이크에서는 평소 얼그레이 홍차를 좋아해서 소프트 얼그레이 케이크와 심플하면서도 담백해보이는 순우유 케이크를 만들어 보고 싶어요.

PART 02 노아이싱 케이크에서는 무화과잼 타르트 케이크와 레드벨벳 케이크를 만들어 보고 싶어요.
무화과잼 타르트 케이크는 사각형틀에 타르트지를 굽는거라 기념일이나 특별한 날에 구우면 너무 좋을 것 같아요.
유명 프랜차이즈 커피숍의 레드벨벳 케이크와는 어떻게 다른지 기회가 되면 비교도 해보려고요^^

PART 03 미니 케이크에서는 미니 구겔호프틀로 만든 주시 오렌지 티케이크와 12월과 특히 잘 어울릴 것 같은 레몬 블루베리 컵케이크를 아이들과 함께 만들어보고 싶어요.

PART 04 디자인 케이크에서는 텍스처 케이크가 너무 예뻐서 보기만 해도 감탄이 나오더라고요.
연습하면 언젠가는 꼭 만들어 볼 수 있겠죠?

[책밥]<아워아워스의 심플리 케이크>
손재주가 있는 사람들이 너무 부러웠는데 작가님처럼 손재주는 없지만 내 손으로 정성들여 만든 케이크로 소중한 사람들과 행복한 시간을 보내기에 좋은 케이크 만들기 레시피로 구성되어 있어서 따라하기만 해도 맛있는 케이크가 만들어질 것 같아요.
올 겨울 저도 처음으로 [책밥]<아워아워스의 심플리 케이크>로 케이크 꼭 만들어보려고 합니다.

책밥출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
책밥출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.