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컵케이크, 달콤한 내 인생
이샘 지음 / 북하우스 / 2009년 11월
평점 :
구판절판
컵케이크를 만들어보고 싶은 욕심에 보게 된 "컵케이크 달콤한 내인생"
책이 컵케이크 만큼이나 참 예쁩니다^^
책을 통해 알게된 프로스팅~
그저 컵케이크 자체를 좋아했던 제게 새로운 컵케이크와의 만남이었습니다^^
예쁘게 진열되어있는 컵케이크들~ 한잔의 커피와 너무 잘 어울리네요^^
책 보는 내내 향 짙은 블랙커피와 달콤한 컵케이크를 앞에 두고 오랫만에 옛친구와 편안히 이야기 나누고 싶다는 생각이 들었네요~
친구와 시간잡아서 컵케이크점에 다녀와야겠어요^^
올 크리스마스에는 컵케이크를 만들어 가족과 조촐한 파티를 계획해봐야겠어요^^
책을 보면서,,,컵케이크를 레시피대로 만들면서,,,
그 동안 맛있게 먹었던 컵케이크에 이렇게 많은 설탕과 버터가 들어갔다니,,,생각할 쯤
건강케이크에 대한 정보 주셔서 건강케이크도 만들어 보았네요^^
버터는 카놀라 오일로
수입밀가루는 우리통밀가루로
우유는 커피로
설탕은 꿀로
달걀은 으깬바나나로
코코아가루는 초콜릿으로~ 참 쉽죠 잉!
스물여덟의 이샘,,,대기업을 그만두고 컵케이크점을 내기까지의 이야기들~
그녀의 꿈, 용기, 노력들이 이렇게 예쁜 컵케이크점을 완성시켰네요^^
"Life is just a cup of cake"
아기자기하게 꾸며진 자기만의 공간~ 출, 퇴근하는 여인의 모습이 참 부럽네요^^
이야기 중간 중간 컵케이크 레시피가
만드는과정 사진, 설명이 자세히 되어 있어 따라하기 쉬워요^^
자! 이제 저도 저만의 공간에서 컵케이크를 도전해봅니다^^
처음에 재료 넣는 컷을 찍지 못해 아쉽네요,,,
처음 만든 컵케이크~ 모양은 저래도 만들어지니 꽤 뿌듯하네요^^
프로스팅~ 슈가파우더가 믹서기에 있지요?
슈가파우더를 구하지 못해서 슈가파우더를 검색해 만들었어요~
10 설탕 : 1 전분(고구마, 감자, 옥수수 다 괜찮답니다^^)
완성된 컵케이크~ 나름 데코를 했는데 울아들 보더니,,,
다시 데코하네요~
데코 후 잔디라고 이름지어준 후 "맛있다"를 외치며 정말 맛있게 먹었어요^^
컵케이크 레시피에 따라 틀만 달리해 주말 어머님생신 케이크를 만들었습니다^^
슈퍼피스타치오 케이크는 불조절을 잘 못해서 태워서 실패,,,
버터가 없어 건강케이크로 당근케이크를 성공해서 즐거운 생일파티했습니다^^
세번쯤 해보니 조금 익숙해진 케이크 만들기~
이제는 자주 홈베이킹으로 가족과 즐거운 케이크파티해야 겠어요^^