인생과 일에서 성공을 거두는 데 가장 중요한건강은 식사를 제대로 관리하는 사람만이 손에 넣을 수 있다.건강 격차를 극복하는 데 식사는 ‘최강의 교양‘이다. 이 책으로올바른 지식을 익혀 부디 생명을 지키는 무기로 삼기 바란다. - P61