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와인 상식사전 - 역사와 문화, 이야기로 즐기는
이기태 지음 / 길벗 / 2017년 4월
평점 :
요즘은 와인이 대중화되서 어딜가도 와인을 접할 수 있습니다.
백화점에 와인샵이 따로 있고 와인바도 생겼고 와인모임도 다양한 곳에서
이루어집니다.
와인을 전문적으로 배우러 다니는 사람도 많이 늘어났습니다.
와인은 고급 주류가 아닌 대중화된 술이 되어가고 있습니다.
제가 사는 동네는 신도시라서 와인전문점은 아직 없습니다.
그래서 가까운 마트의 와인코너에서 저렴하고 맛좋은 것을 사서 음식과
함께 마십니다.
그렇게 사다보니 와인을 가격만 보고 사는 것 같더군요.
와인을 좀 알고 마시면 더 좋은 와인을 마실수 있는데 왜그랬나 싶습니다.
와인 상식사전을 읽다보니 와인에 대해서 하나도 모르고 있었다고 자책합니다.
"사전"이란 말이 붙을 정도로 <역사와 문화, 이야기로 즐기는 와인 상식사전>은 그야말로 와인에 관한 사전입니다.
초보자를 위한 와인 기초상식부터 전문가로 도약할 수 있는 깊은 상식까지 와인에 관한 모든 것이 들어있습니다.
와인속에는 와인을 생산하는 국가의 역사와 문화 그리고 이야기가 담겨있습니다.
와인상식도 알아두면 와인과 함께하는 모임에서 한마디라도 덧붙일 수 있겠죠?
상식겸비!지성겸비! 와인에 대해서 알아보고 지적인 사람으로 거듭나 볼까요?
한눈에보기 (이것만 알아도 와인이 보인다!).
사전이라고 하면 너무 방대하게 생각할 것 같지만,
저자는 그런 생각까지 감안해서 한눈에 와인상식사전이 어떻게 구성되는지 보여줍니다.
상식사전을 한번 읽고 나서 와인을 사거나 와인을 마실때 '한눈에 보기'를 들춰보면 "와인"이 더욱 와닿을 것 같습니다.
소주나 맥주는 홀짝 마셔도 좋지만
와인은 매너가 있지요.
와인에 대해 초보라면 이것만큼은 알고 가야겠습니다.
와인매너!
1. 와인잔은 어디를 잡아야하나요?
2. 와인 원샷은 금물!
3. 와인은 언제 따라야 하나?
4. 지나치게 와인 마니아 티내는 것도 비매너
5. 와인잔, 잘못 건배하면 민폐
와인은 소주가 아닙니다. 파도타기!! 노노노~~
와인은 향기로운 음료! 원샷은 삼가세요!!
이부분을 몰랐네요..ㅎㅎ 소량을 남겨 놓으면 사양한다는 표시!
와인을 제대로 마시려면 도구가 필요하지요.
여행갔을때 와인오프너를 안챙겨서 난감한 적이 있었는데,
다행이 국내여행이라...ㄷㄷㄷㄷ
마트찾아서 사고..잘 마셨지요.
덕분에 집에 오프너가 5개나 되네요..
이중에서 와인 스토퍼는 안샀네요.
한번 따면 다...마셔버려서... 아직은 필요하지 않다는..ㅋㅋ
와인 보관할때 온도와 산소라는거!
여기서 제대로 배우네요..
너무 드라이한 와인을 선물받았을땐
냉장고에 막 보관하다가 오래되서..고기 재우는데 사용하고 그랬는데.
코르크마개를 여는 순간 원래의 와인이 아니라는것!!!
잊지마세요~!
와인 초보인 만큼 마트에서 주로 사는데... 매장마다 다르군요 ^^
물론 선물할땐 백화점이나 로드숍을 이용해요^^
이런 정보들 와인구입할때 참 알찹니다!
남은 와인활용법!!
누가 알려주지 않아요~ 와인 상식사전에선 다 알려줍니다.
뱅쇼만들기!
제 친구중에 뱅쇼 잘만드는 친구가 있는데...
추운 겨울 태백산 갈때 뱅쇼마셨던 그때가 기억나네요..
추위와 따뜻한 뱅쇼가 참 잘 어울렸었지요.
스마트폰 있는 분들!
이런 정보도 참고하세요~
와인과 생선, 고기...그리고 빼놓을수 없는 치즈!!
어떤 와인과 어떤 치즈가 어울릴까요?
와인 상식사전에서 확인하세요~
아는 동생이 와인 눈물에 대해서 알려줬는데..
마랑고니 현상이라고 합니다.~
와인 상식사전을 통해 다시한번 정확한 정보를 얻게 되네요!
와인마실 때 한번 해보세요~
전 아이스와인 정말 좋아해요~
독일산을 주로 마셨는데...
사실 선물 받을때나...마시고요..
좀 비싸잖아요.. ^^;;
캐나다도 아이스와인으로 유명하다고 합니다.
다음엔 캐나다 아이스와인도..도전해봐야겠습니다.
스페인, 프랑스, 호주, 칠레, 이태리...
와인이 생산되는 곳이 많지요?
와인 상식사전에 국가별 와인에 대해서 다 담겨져있답니다.
새롭게 알게된 와인이 참 많았습니다.
뉴질랜드와인까지..와우!
마트에서 자주 보는 저그와인!
갈로의 저그와인은 가볍고 마시기 쉽고..가격도 적당합니다.
모에샹동...눈에 확띄어서...
와인 로드샵이나 백화점가도 한번에 알아볼수 있어요..
이런 역사가 있다는걸..ㅋㅋ 모르고 있었네요 ^^
와인 레이블..
레이블을 알면 와인이 보여요!
저도 이렇게 자세하게...공부할 수 있으니 <와인상식사전>읽기를 잘한것 같아요
와인 레이블...
레이블을 알면 와인이 보여요!
저도 이렇게 자세하게...공부할 수 있으니 <와인상식사전>읽기를 잘한것 같아요
<와인상식사전>은 사전이라는 말처럼 와인에 대한 다양하고 많은 정보가 들어있어요.
초보자가 읽고 와인에 대해 접근하고 알아갈 수 있게 구성되어 있어요.
컬러풀한 사진과 추천와인 44까지...
버릴께 하나도 없는 와인에 관한 방대한 지식!
어서 읽어보세요~
와인을 알게되면 식사자리에서 마음도 풍성해질거에요.
연인과, 가족과, 와인한잔!
라벨읽는법도 한번 알려주시면 "와~ 그런것도 알아?"할겁니다.
당신의 지성미을 좀 더 채워줄 와인상식사전!
추천합니다.
출판사를 통해 책을 무료로 받아 솔직하게 쓴 리뷰입니다.