밥태기 해결사 뭉실맘의 한그릇 냠냠 유아식

밥태기 해결사 뭉실맘의 한 그릇 냠냠 유아식 ㅣ Stylish Cooking 41
뭉실맘(김은지) 지음 / 싸이프레스 / 2024년 12월

이 도서는 출판사에서 제공받아 작성한 무석서현의 개인적이고 솔직한 서평입니다.

영양가득 완밥뚝딱의 기적

엄마, 밥 다 먹었어요!

레시피 따라하니까 아이가 한 그릇 뚝딱했어요!

뭉실맘 레시피와 함께 한그릇 냠냠

네이버 블로그 육아 인플루언서이자 유아식 크리에이터인 뭉실맘 김은지 작가의

뭉실이가 첫돌부터 두 돌 지난 현재까지 잘 먹고 좋아하는 유아식 레시피가 가득 담겨져있다.

아이가 세상엔 태어난 기쁨도 잠시 엄마는 해야할 일들이 정말 많다.

물론 그 모든 해야할 일들이 정말 행복하고 즐거운 일이지만 세상에 나온 애기가

서툴게 세상을 알아가듯 엄마도 아무것도 모르는 상태에서 엄마가 되고

또 엄마가 해야할 일들을 천천히 준비해간다.

그 중 우리가 살아가는데 가장 중요한 먹거리는 어렵기도하고 재미있기도 하다.

20여년전 첫째 아이를 낳았을 때 12개월동안 모유를 정성껏 먹이고 6개월이 지날 무렵

첫 이유식을 시작했었다. 아이가 세상에 태어나 처음 먹게되는 유아식을 위해

이유식관련 책을 구입하고 도서관에 가서 대여를 한 후 열심히 읽고 메모해가면서

이유식을 준비했었다.

아이에게 세상에서 가장 좋은 먹거리를 접하게 하려고 유기농 재료를 구입하고

각종 유아식 관련 책을 찾아 읽고 정리해가면서 아이의 유아식을 챙겼었다.

요즘은 그때보다 더 다양하고 많은 관련 지식들이 담겨진 책들이 쏟아져 나오고 있다.

그 많은 책 중 정말 알기쉽고 따라하기 편리한 책을 고르는것도 쉽지는 않다.

이 책은 본격적인 내용에 앞서 완료기 이유식에서 유아식으로라는 타이틀아래

완료기 이유식 때 해야 할 일과 유아식의 기본 양념, 무엇을 먹을 수 있는지

재료에 대한 설명, 유아식의 조리도구에 대한 설명, 밥짓는 법 등 기본개념을

알기 쉽게 설명해 준다.

또한 내 아이만의 영양사가 되어 식단을 구성해 볼 수 있도록 알려주는 점도 도움이 된다.

책 내용과 구성을 구체적으로 간단히 살펴보면 간편하게 한끼를 챙길 수 있는 완밥 한그릇,

바쁜시간 간단하게 만들 수 있는 귀엽고 든든한 한끼, 매일 매일의 반찬, 국물요리,

밥을 대신하는 특별한 요리, 건강하고 맛있는 무설탕 간식등이 담겨져 있다.

우리는 유아식을 챙기면서 어른들도 함께 먹어야 하기에 구분해서 만들기가 쉽지 않다.

이 책의 장점은 유아만을 위한 유아식보다 온가족이 모두 먹을 수 있는 식단이라서

유아식은 물론 온가족의 식사와 건강을 챙길 수 있는 식단구성이라서 좋다.

이 책에 소개된 레시피를 그대로 따라하거나 용용하면 아이 유아식은 물론 가족의 건강을

챙길 수 있는 건강한 식사와 간식을 먹을 수 있을것이다.

유아식이 어렵게 느껴지거나 온가족이 함께 먹을 수 있는 건강한 먹거리를 준비하고 있는

분들이라면 이 책을 통해 도움 받기를 바래본다.

혈당 안심 레시피로 건강을 지켜요~

혈당 안심 레시피 - 다이어트에 도움 되고 혈당 스파이크 잡는 식단
권은경 지음 / 영진미디어 / 2024년 11월

♥♥ 출판사로 부터 도서를 제공받아 작성한 무석서현의 주관적인 서평입니다. ♥♥

다이어트에 도움 되고 혈당 스파이크 잡는 식단

당신이 먹는 음식이 곧 당신이 됩니다.

요즘 다이어트, 혈당관리, 노년건강, 갱년기 건강관리, 지중해 식단, 장수식단 등

건강관련 책들이 쏟아져 나오고 있다.

그 중 서구화된 식단과 변화된 먹거리로 인한 노년기는 물론 젊은층에서도 당뇨병이 급속히

늘어남에 따라 혈당관리가 그무엇보다 중요하게 대두되고 있는게 사실이다.

다이어트를 하던 건강한 식습관을 노력하던 그 근본은 혈당관리일것이다.

이 책은 의사도 영양전문가가도 아닌 일반인이 실제 공복 혈당 장애를 진단 받고 혈당 관리에 집중한 식단을 공부하고 몸소 실천하면서 혈당이 안정되고 체중도 유지하면서

건강관리를 한 경험담을 소개하고 있어서 그 어떤 책보다 현실적으로 와닿는다.

일단 혈당 안심 레시피를 알기 전 우리는 혈당이 무엇인지, 관리는 어떻게 해야하는지를 알아야한다.

책 속엔 이런 내용을 알기 쉽게 설명해 준다.

혈당이 무엇인지를 알았다면 혈당 스파이크를 알고 왜 위험하지를 인지해야한다.

심각성을 알아야 혈당관리를 제대로 할 수 있을것이다.

우리는 혈당 관리를 위해 무엇보다 건강한 식사와 생활 습관으로 시작되어야 한다.

식사순서(채소-단백질-탄수화물), 즉 거꾸로 식사법의 이점을 인지하여 생활속에서 습관화해야한다.

일상 생활 속에서 먹는 다양한 재료의 역할과 효과를 알려주어 혈당관리를 위한 재료를 선택할 수 있도록 도와준다.

책속에 소개된 레피시를 따라 해 본 무수분 수육과 지중해식 샐러드

이제 본격적으로 2장부터는 기본적인 밥짓기를 시작으로 혈당관리 식단의 레시피가 소개된다.

바쁜 아침 먹을 수 있는 간편한 한끼, 하루를 머무리 하는 건강한 저녁, 만들어 두면 좋은 실속요리등 생활 속에서 따라하고 준비할 수 있는 재료와 먹거리가 소개되어 있다.

'당신이 먹는 음식이 곧 당신"이라는 문장은 많은 생각을 하게 되었다.

생각없이 맛과 순간의 식탐을 위해 먹었던 모든것들이 나로 되돌아 온다는 사실을 더욱 실감했고 건강을 유지하고 지킬 수 있는 올바른 먹거리가 곧 나로 돌아온다는 생각에 이젠 쉽게 아무것이나 먹을 수는 없을것 같다.

오늘 하루 먹는 수많은 먹거리들이 나의 건강을 유지하고 지킬 수 있는 힘이고 곧 나의 건강임을 이 책을 통해서 더욱 절실히 알게 되었다.

가공된 밀가루나 설탕이 아니더라도 충분히 맛있고 건강한 식사를 할 수 있다는것.

자연의 재료로 건강은 물론 맛있는 식사로 몸과 마음을 챙길 수 있다는 것.

건강한 먹거리를 준비하며 마음까지 행복해지는 나를 생각하며 흐믓한 미소가 지어진다.

우리가 먹는 모든 먹거리가 우리의 내일을 만든다는 작가의 말처럼

오늘 우리 가족이 먹는 모든 음식들이 우리 가족의 건강으로 돌아올 수 있도록

이 책에 소개된 레시피를 곁에 두고 실천할것이다.

가족과 나 자신의 건강과 올바른 식습관에 도움을 받고 싶다면 이 책을 곁에 두고 실천해 보면 좋을것같다.

이영애 캘리그라피 시집-고마워너라서

고마워 너라서 - 이영애 캘리그라피 시집
이영애 지음 / 대경북스 / 2024년 11월

수없이 많은 문 앞에 서는 너가

너의 마음에 좋은 것을 따라

너이기를...

언제부터였을까

가지고 있던 나의 색이 하니씩 지워지고 있었다

그렇게 무채색 사람이 되고 있었다

이제는 하나둘 색을 칠하고 나에게 어울리는 색을 찾고 싶다.

어린시절 서예를 배웠습니다.

묵을 갈고 화선지 위에 붓을 이용해 글자를 쓰는게 신기하기도 했고

벼루위에 갈리는 묵이 화선지 위에서 빛을 바라며 글자로 태어나는게

너무 재미있고 좋았습니다.

어릴적 배운 서예는 평생의 글자체를 갖게 되는 힘이 되었고

손으로 적어나가는 글씨는 살아가는데 큰 힘이 되었습니다.

두아이를 키우면서 아이들에게도 서예를 배우게 했습니다.

요즘 시절 서예를 왜 배우냐는 주변 엄마들도 있었지만

서예를 통해 평생 가지게 되는 글자의 위엄을 알기에 때론 놀이처럼

그렇게 일상에서 글자와 함께 하게 된 것 같습니다.

대학생이 된 아들과 고등학생인 딸은 둘다 글씨쓰는걸 좋아하고

요즘 아이 답지 않게 글씨를 정말 예쁘게 잘 씁니다.

아마도 어릴적 서예를 배운게 큰 힘이 된거 같아요.

몇 년전 캘리그라피를 배워 새롭게 글씨 쓰는 연습을 했습니다.

서예로 다져진 힘이 있어 캘리그라피를 배우는 시간이 너무 재미있고 행복했습니다.

이 책은 캘리그라피스트 이영애 작가님의 꿈, 도전, 희망을 이야기 하는 내용입니다.

붓을 만나 사랑에 빠졌고 하얀 종이 위에 춤추듯 선에 심취했다는 작가님의

여러 작품들이 나옵니다.

마음을 움직이는 시와 정성과 사랑이 담겨진 캘리그라피의 선들이

마치 일상 속 커다란 선물을 받은것처럼 마음이 벅차오르게 합니다.

잔잔한 감동을 주기도 하고 벅찬 희망과 사랑을 느끼게 해 줍니다.

어렵고 이해되지 않는 시가 아닌 언제든 어디서든 읽고나면 일상속에서 느낄 수 있는

소소한 삶과 감동을 느낄 수 있는 시들이 소개되어있고

함께 하는 캘리그라피는 보기만 해도 마음을 따뜻하게 해줍니다.

한 장 한 장 페이지를 넘기면 시와 캘리그라피가 펼쳐져 때론 삶의 위로가 되기도 하고

추억속 한 장면이 떠올라 따스한 온기로 마음에 닿게 합니다.

추운 겨울 이 책을 읽으며 마음이 따뜻해짐을 느꼈습니다.

삶이란게 때론 힘들기도 하고 고난의 연속같아 좌절하게도 하고

평온한 일상속에서 갑작스런 이별을 하게 되기고 하고

때론 벅찬 감정에 행복감을 느끼기도 합니다.

이런 소소한 일상 속에서 이 책과의 만남은

마음의 온기를 불어넣어주기에 충부했습니다.

올겨울 이 책을 통해 마음이 따뜻해짐을 느껴보시기 바랍니다.

2025 연말정산 절세의 전략

2025 연말정산 절세의 전략 - 절세 고수가 알려주는
택스코디(최용규) 지음, 잡빌더 로울 기획 / 다온북스 / 2024년 10월

연말정산, 누구에게는 13월의 월급이고

나는 왜 13월의 폭탄일까?

연말정산이란게 1년에 한번이라서 그런것도 있지만 매해 돌아올때마다

신경이 쓰이지만 금새 또 잊게 되는것같다.

맞벌이 부부라서 어떻게 해야 제대로 하는지는 고민이다.

직장에서도 연말정산때가 되면 담당자도 경황이 없고 헷갈리는 내용도 많아서

누구한테 물어봐야하나 고민이 아닐 수 없다.

기본공제에 인적공제는 어디까지이고 자녀는 만 몇세까지 인지, 만나이면 생일이

지나야하는데 그해에 생일이 중간에 끼면 어떻게 해야하는지, 의료비는 인적공제를

받는 사람만 할 수 있는건지, 연봉이 적은 사람에게 의료비를 몰아주어야한다는데

과연 어떻게 해야할지 매번 어려운게 연말정산인 것 같다.

신용카드도 무조건 많이 쓴다고 혜택이 주어지는게 아니라 적절하게 신용카드와

체크카드를 조합해서 써야하고 도서구입, 전통시장이용등 자세히 들어가면 들어갈수록

복잡하고 어렵게 느껴진다.

연말정산 절세의 전략이라는 책제목부터 관심이 갔다.

제대로 잘 활용해서 과연 절세를 할 수 있을까?

누구는 환급받아 환호성을 지르고 누구는 많이 내야해서 시무룩 하고..

주위에 연말정산 시기가 되면 오감이 교차하게 된다.

환급받는다고 무조건 좋은 게 아니라 그만큼 매월 세금을 많이 내서 낸 세금을

돌려받는것이고 많이 내야하는 사람은 그동안 세금을 많이 내지 않아 정산 후

세금을 내야하는건 알지만 연말정산 시기에 세금을 많이 내게되면 솔직히

기분이 그리 좋지만은 않은게 사실이다.

평상시 세금을 적절히 내고 연말정산 시기에 제대로 절세해서 만족할만한 세금을

정산할수 있다면 얼마나 좋을까?

이 책은 첫페이지에 나의 세금 점수를 계산해 볼 수 있다.

그 결과에 따라 과연 나의 세금에 관한 지식이 얼마인지를 알 수 있다.

연말정산을 하다보면 어려운 용어나 구조가 이해가지 않을 때가 있다.

이 책은 절세를 알려주기 전 연말정산의 구조를 이해할 수 있도록 알려준다.

구조를 알고 나면 연말정산의 과정에서 절세방법이 쏙쏙 한눈에 들어온다.

그동안 헷갈리거나 잘 몰랐던 내용에 대해 예를 들어 설명이 자세히 나와있어서

올해 연말정산을 하는데 큰 도움이 될거 같다.

마지막에 바뀌는 세금 관련 제도에 대한 설명도 있어서 알아두면 좋을듯하다.

연말정산은 할때마다 어렵고 아쉽고 헷갈리는듯한데 구조를 정확히 이해하고

절세법을 제대로 알면 그리 어렵지만은 않을것같다.

연말정산이 어렵고 잘 이해가지 않는 직장인이 보면 도움이 많이 되리라 생각된다.

참쉬운 핑거푸드 요리책

참 쉬운 핑거푸드 요리책 - 홈파티·케이터링을 위한 레시피 150
노고은.강정욱.정지윤 지음 / 아마존북스 / 2024년 10월

홈파티, 케이터링을 위한 레시피 150

아이들이 어릴적 꼬마손님들을 초대해서 파티를 많이 해주었다.

아이들이 좋아하는 캐릭터모양을 만들기도 하고 한입에 쏙옥 들어가는

귀엽고 앙증맞은 음식들을 만들어 주면 아이들은 너무도 좋아했다.

아이들이 소풍이나 현장학습을 갈때면 보는 즐거움과 먹은 즐거움을

동시에 느낄 수 있는 도시락을 싸주곤했었다.

이제 두아이들이 모두 커서 그런 아기자기한 음식들을 만들 기회는

줄었지만 가끔 친구들이나 또래 엄마들을 초대해서 소소한 홈파티를

할때면 핑거푸드가 정말 좋다.

핑거푸드란 무엇일까? 크기가 작아 호기심을 일으키는 핑거푸드를

간단한 음식이라 생각할 수 있으나 작은 크기 안에 완벽한 음식을

넣어야 하기 때문에 섬세하고 디테일한 작업이 요구되는 음식이다.

핑거푸드가 보기엔 간단하다 생각할수있지만 정말 그안에 모든 것들이

가득차 있는 완벽한 음식임에 틀림이 없다.

먹기 간편하고 보기 좋긴 하지만 만들기전 정말 많은 생각과 재료선택,

정성이 담긴 최고의 음식인 것 같다.

케이터링이란?

케이터링은 여러 장소에서 파티,행사 등을 위해 요리, 음료, 식기, 비품등

필요한 집기들을 준비하고 행사 콘셉에 맞춰 음식과 스타일링을 제공하는

서비스라 정의한다.

케이터링이란 단어가 생소했지만 이 책을 통해 자세히 알게되었다.

이책은 케이터링 준비시 유용한 기물들, 식자재 구입처, 케이터링 예시,

계량법등이 먼저 소개되어있고 본문으로 들어가면 15여가지의 다양한

요리들이 재료와 준비물, 요리방법등이 순서대로 음식 사진과 함께

소개되어 있다.

무화과 통밀빵에 책속에 소개된 과카몰리를 그대로 따라해보았다.

아침 간편식으로 좋았고 건강에도 좋아서 앞으로 자주 해먹을거 같다.

홈파티, 케이터링을 위한 레시피가 담겨져 있지만 다이어트 식단 메뉴를 짤때도

도움이 많이 돌 것 같다. 간편하면서도 건강에도 좋고 보기에도 좋은 메뉴들이라서

한번 배워놓고 따라하면 유용하다. 작은 음식안에 모든 것을 담고 있어서 만들면서도

재미있고 먹으면서 뿌듯하기도 하다.