밤 디저트 레시피

밤 디저트 레시피 - 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 ㅣ 시즈널 베이킹 3
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 10월

우리나라에서 밤은 가을이 제철이다
보통 쪄먹거나 군밤으로 가을.겨울
훌륭한 간식이 되는 재료이다
밤을 좋아하지만 밤이 들어간 디저트는
밤식빵 정도가 다라서 밤으로 만드는
다양한 디저트 레시피에 관심이 갔다

밤은 다 똑같이 생긴줄 알았는데
동양의 알밤과 서양의 '마롱'은
맛이 완전히 다르다고 한다
이 책에는 밤과 마롱을 사용한
다양한 디저트 레시피가 나와있다
밤 과자는 알밤으로 만든 과자를 말하고
마롱 과자는 유럽산 밤을 가공한
마롱페이스트, 마롱퓌레, 마롱 크림으로
만든 과자를 말한다

맛있어보이는 밤 디저트가
한가득 담겨있다
책 초반에 밤 디저트를 만들때
기본 재료로 사용하는
보늬밤 조림, 밤 시럽조림, 밤 설탕조림
만드는 방법이 나와있다
밤으로 조림을 만들어서 냉동 보관해두었다가
디저트를 만들때 꺼내서 사용할 수 있다

이 책에는 두명의 작가님이 각각
고품격 밤 과자 / 건강한 밤 디저트
두 파트로 나눠서 서로 다른
디저트 레시피를 제공한다
같은 보늬밤 조림도 레시피가 다르다
보늬밤은 율피를 제거하지않고
설탕물에 조린것을 말한다
건강한 밤 디저트 부분에는
달걀.백설탕.유제품 없이 만들 수 있는
디저트 레시피가 나와있다
맛이 강한 식재료를 사용하지않고
간단한 방법으로 밤의 개성을 최대한 살린
디저트라고 하니 아이들을 위한 간식으로
너무 좋을거 같다


만드는 방법도 일반 베이킹보다는 쉬워서
책을 보고 하나씩 따라해볼 수 있을거 같다
레시피 한켠에 만드는 과정사진이
실려있어 잘 따라서 하고있는지
확인하며 만들 수 있다

보관 기간 / 메모 부분에
궁금했던 내용이나 요리팁이
따로 정리되어 있어서 좋다

일본 작가님이 쓴 책이고

프랑스 디저트도 여러가지 소개되어있어

낯선 재료들이 보이는데

책 뒷편에 재료에 대한 설명이

사진과 같이 아주 잘 나와있다

밤경단, 밤 죽 처럼 간단하게

만들 수 있는 레시피부터

파이나 케이크처럼 디저트 전문점에서

팔거같은 멋진 디저트까지

다양한 디저트 레시피가 나와있어서

마음에 든다

​

​

밤을 좋아해서 다양한 디저트를 만들어보고 싶거나

좋은 재료로 아이들에게 건강한 간식을

만들어 주고픈 사람이라면

유용한 자료가 되어줄 책이다

​

[ 본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다 ]

인조이 이집트

인조이 이집트 - 여행을 즐기는 가장 빠른 방법, 2026~2027 최신 정보 ㅣ 인조이 세계여행 21
양신혜 지음 / 넥서스BOOKS / 2023년 10월

5000년 역사의 이집트 문명속

찬란한 문화유산인 피라미드와 스핑크스,

별이 쏟아질듯한 환상의 사막투어,

유럽인들의 휴양지로 불리는

액티비티 천국 다합까지

예전엔 책에서만 보던 낯선 여행지였는데

요즘은 여행 유튜버들도 많이 찾는

인기 여행지가 되었다

그럼에도 이집트는 아직은 먼 나라,

낯선 여행지이기에 여행을 떠나기위해서는

많은 정보와 준비가 필요하다

<인조이 이집트>는 이집트의 역사와 문화,

평균 기온, 교통 정보 등

여행가기전에 알아두면 유용한 정보들과

실제 여행을 떠났을태 필요한

다양한 여행지 정보를 제공해준다

여행지에대해 알고가면

여행이 더 풍성해지는법인데

이집트의 역사와 문화 등

이집트 여행에 꼭 필요한 지식을

사진자료와 그림으로 쉽게 설명해놓았다

이집트 지역중 여행지로 알려진곳을

짤막한 설명과 사진으로 보기쉽게

지도에 표시해놓은것도 좋다

BEST 관광명, 사막투어, 휴양지,

음식.음료, 쇼핑정보를

컨셉별로 정리해놓았는데

이집트 여행에서 알아두면 좋은 핵심정보를

한눈에 볼 수 있어서 마음에 든다

이집트 각 지역에 대한 설명과

유명한 대표 장소의 정보가 잘 나와있고

유명 관광지의 관람포인트도 잘 설명해준다

지역별추천 여행코스도 나와있는데

우버, 택시 이동시간도 알려줘서

알찬 여행계획을 세우는데 도움이 된다

추천 식당과 추천 숙소 정보도

나와있어서 좋다

블로그로 정보를 찾아볼 수 있지만

이집트는 잘 알려지지 않은 여행지라

정보를 찾는데 시간이 걸리는데

인조이 이집트는 책 한권으로

필요한 정보를 바로 찾을 수 있어서

여행준비하는 시간을 아껴준다

< 인조이 이집트 24~25 >​

최신 여행정보를 알차게 담은 책이라

이집트 여행을 준비하는 사람들에게

추천해주고싶은 책이다

프렌즈 뉴욕

프렌즈 뉴욕 - 최고의 뉴욕 여행을 위한 한국인 맞춤형 가이드북, 2024~2025년 개정판
이주은 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2023년 11월

이름만 들어도 설레는 도시 뉴욕~🗽

<프렌즈 뉴욕>으로 가상여행을 떠나본다​

프렌즈 뉴욕 최신판 24~25는

로어 맨해튼, 소호, 5번가, 타임스퀘어 등

23개 지역의 최신 정보를 담고있다

볼거리, 먹거리, 쇼핑정보 등

여행에 필요한 거의 모든 정보를 담고있다

뉴욕 여행시 꼭 봐야하는 랜드마크와

브로드웨이의 뮤지컬 공연 정보

뉴욕의 명소인 스트리트 아트 등

뉴욕여행의 핵심정보들을 보기 쉽게

잘 정리해놓았다

뉴욕하면 베이글과 스테이크가 유명한데

다양한 종류의 대표음식과

유명한 식당들 정보가 많아서 좋았다

대표메뉴도 예쁘게 잘 찍은 사진들이

담겨있어서 사진만보고도 먹고싶은

메뉴를 고르는데 도움이 될듯하다

축제정보와 각 장소의 영업시간,

와이파이정보, 세금이나 팁에 관한 정보 등

실용적인 정보도 가득하다

여행 가이드북을 볼때

전문가가 추천해주는 여행코스를

많이 참고하는편인데 프렌즈 뉴욕은

일정별로 3일, 5일, 7일 여행일정을 제공한다​

​내 일정과 취향에 맞춰 더하기, 빼기 해서

여행계획을 세우면 좋을거 같다

뉴욕은 물가 비싸기로 소문난 도시라

알찬 여행계획이 필요한데

프렌즈 뉴욕에는 각종 볼거리, 먹거리,

즐길거리 정보를 담고있어

정보를 찾는데 쓰는 시간을 아껴준다

운영시간,입장요금, 대중교통 정보와

각종 투어 비용 등 예산 짤때 도움되는

최신정보가 제공되어있어

혼자서 여행을 준비하는 사람에게도

좋은 가이드북이 되어줄 책이다

[본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

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프렌즈 스페인 , 포르투갈

프렌즈 스페인· 포르투갈 : 마드리드· 바르셀로나· 리스본 - 최고의 스페인 여행을 위한 한국인 맞춤형 가이드북, 최신판 ’24~’25 ㅣ 프렌즈 Friends 10
박현숙 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2023년 11월

코로나가 시작되기 직전 짧게 다녀온
스페인이 너무 좋아서
꼭 다시 찾고싶은 곳이 되었는데
프렌즈 스페인. 포르투갈로 만나보게 되었다
여행친구 프렌즈~~
최신 개정판인만큼 다양한 정보가
가득이라 기대된다


스페인과 포르투갈 대표도시 18개의
정보를 가득 담고있다
스페인의 역사와 문화부터
현지 여행 노하우,
여행을 위한 베스트 추천루트 등
여행을 준비할때 미리 알면
도움이 되는 정보들이 많다
마드리드, 바르셀로나, 그라나다를
중심으로 근교도시를 소개해놓았고
포르투갈은 리스본을 중심으로
신트라, 호카곶, 포르투를
근교도시로 소개하고 있다각 도시들의 특징과 볼거리가
보기쉽게 사진자료와 함께 설명되어있는데
도보로 얼마의 시간이 걸리는 거리인지
나와있어서 여행계획세울때
정말 유용할듯 하다

여행친구 프렌즈의 장점 중 하나는
여행 전문가가 알려주는
다양한 컨셉의 여행일정이 담겨있다
내 일정과 취향에 맞게 더하고 빼면서
나에게 맞는 여행 계획을 세우면
시간도 절약되고 알찬 계획을 세울 수 있다

유명 여행 예능이었던
꽃할배 스페인 루트 따라잡기로
꽃할배를 보고 스페인에 관심이 생긴
사람들에게 좋은 정보를 제공해주고
코로나 직전까지 유행이었던
한달살기 정보를 스페셜 페이지로 제공한다
한달살기 좋은 도시로
바르셀로나, 세비야, 리스본 3곳을 추천하고
어떤 장점들이 있는지가 적혀있다

알함브라 궁전의 추억 드라마에
배경으로 등장해서 너무 멋진곳이라 기억되는
스페인 그라나다 정보도 한가득이다
멋진 사진과 자세한 여행지 사진들을 보며
가상여행을 해보는것도 즐겁다

여행을 가게되면 꼭 방문해야할
오래된 가게나 쇼핑정보등을
보기 쉽게 정리해놓은것도 마음에 든다

상세 지도도 잘 나와있고
여행가기 좋은 계절과 각각의 달에
평균기온도 표로 나와있고
각 지역의 축제 등 다양한 정보를
보기쉽게 제공해줘서
스페인. 포르투갈 여행준비는
프렌즈 한권이면 알차게 준비할 수 있을듯 하다
스페인, 포르투갈 여행에
관심있는 사람이라면 프렌즈로
미리 스페인을 만나보는것도 좋겠다


[본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

사람이 따르는 말, 사람이 떠나는 말

사람이 따르는 말, 사람이 떠나는 말 - 인간관계를 결정짓는 대화습관 39가지
히구치 유이치 지음, 홍성민 옮김 / 레몬한스푼 / 2023년 11월

나이를 먹어갈수록 사람과의 관계에서
대화하는법이 얼마나 중요한지를
깨닫게 되는거 같다
말투에따라 첫인상이 결정되기도 하는데
몇마디 대화만으로 상대가 똑똑하다는 생각이
들기도 하고 때론 어리석다는 생각이 들기도 한다
별 생각없이 나누는 대화,
가벼운 수다, 부담없이 늘어놓는
신세타령에도 평가를 받는다는것이
어찌보면 부담스럽기도 한데
말 한마디 하지않고 살수는 없는법이니
나의 가치를 높여줄 대화법을
배워야한다는 생각이 든다

part 1. 부하직원에게 무시당하는
어리석은 상사의 대화습관
part 2. 이성을 떠나가게 하는
매력없는 대화습관
part 3. 인간관계를 망가뜨리는
꼴불견 대화습관
part 4. 자칫하면 만만하게 보일 수 있는
답답한 대화습관


저자는 잘못된 대화습관을 39가지로
나눠서 4가지 파트로 분류해놓았다


잘못된 대화습관을 예로들어
어떤점이 잘못되었는지
쉽게 설명해주고 있다
<혹시 내가 그런 사람일까?>
부분을 읽어보며 나를 돌아보고
올바른 대화습관을 익히도록 도와준다


대화를 할때 상대방이 이해하기 힘든
추상적인 표현들을 자주 사용하지는 않는지,
나 혼자만 신나서 상대방은 전혀 관심없는
주제들로만 대화를 진행하지는 않는지,
무의식적으로 말 끝에 투덜거림이나
부정적인 느낌이 묻어나지는 않는지
같은 말도 상대방을 배려하며
예쁘게 말하는 방법을 알려주는 책이다

'말'이 사람의 인품과 성격, 지적 수준까지
결정하는 만큼 지혜로운 말투를 배워가며
더 나은 사람이 되도록
노력해야겠다는 생각이 든다


[본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]