앨리스케이커리 쌀케이크 레시피북

앨리스케이커리 쌀케이크 레시피북
허예지 지음 / 책밥 / 2023년 9월

일산에서 핫하다는 디저트카페

<앨리스케이커리>의

맛있는 쌀케이크 레시피를 담은책이 나왔다

앨리스케이커리는 일산점과 제주점이 있는데

매장에 방문해서 케이크를 맛봤다면

더 좋았을테지만 두 곳다 너~~무 멀어서

집에서 직접 도전해보고자 책을 살펴보았다

모든 케이크의 기본이 되는 쌀 제누아즈를

사용한 케이크 레시피, 쌀 치즈케이크,

쌀 시폰 케이크, 쌀 타르트 레시피까지

총 4가지 종류의 큰 틀로 나눠져 있다

쌀로 부드러운치즈케이크와

폭신한 시폰케이크까지 만들 수 있다니!

카페만 가깝다면 직접 달려가 맛보고싶은

맛있는 케이크 레시피가 가득이라

사진만 보고도 벌써 설레는 책이다

이 책은 베이킹 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록

쌀베이킹에 필요한 재료부터 도구들까지

사진자료와 함께 친절하게 설명되어있다

주요 용어 설명과 쌀베이킹 Q&A로

초보 입장에서 궁금증을 해결해줘서 좋았다

제주에 가게되면 꼭 먹어봐야할

당근 케이크 레시피도 나와있다

너무 맛있어보이는 케이크 사진이

한가득이라 좋았고 만드는 과정사진이

여러장 자세하게 나와있어서

레시피를 따라할때 도움이 많이 될거같다

앨리스케이커리 후기를 찾아보면

생크림이 정말 맛있다는 후기가 많은데

케이크에 사용되는 생크림 레시피도

질감을 확인할 수 있게 상세사진과

자세한 설명이 나와있다

신경써야 할 부분은 '앨리스 팁'으로

한번 더 강조되어있어

초보도 실패확률 없이 케이크를

만들 수 있도록 도움을 준다

한국사람의 체질에는 밀가루보다

쌀이 더 잘 맞기에 건강한 디저트

레시피를 배워보고 싶다면

읽어보길 추천해본다

유명 카페인 앨리스케이커리의

맛있는 디저트 레시피와 노하우가

가득 담긴 책이라

베이킹에 관심있는 사람들에게는

소장용으로도 좋을거라 생각한다

[본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

꿈이 이루어지는 집 꾸미기

꿈이 이루어지는 집 꾸미기
카오리 르블랑 지음 / 책장속북스 / 2023년 10월

코로나로 몇년째 집에 있는 시간이 길어지다보니

자연스럽게 인테리어에 관심을 갖게 되었다

TV프로그램에서도 풍수 인테리어를

주제로 많이 다루기도하고

나도 이사하며 침대머리는 어느쪽에 놓을지를

고민하며 풍수인테리어에 관심이 많아졌다

인테리어 관련책을 찾아보기도 하는데

이 책은 표지의 깔끔한 인테리어가 예뻐서

눈길이 갔는데 단순한 정리법을 알려주는게 아니라

꿈이 이루어지는 어번던스 풍수를 알려준다고해서

더 관심이 생겼다​​

어번던스 풍수는 지은이가 미국 대학에서 전공한

인테리어 디자인과 거주 공간의 정리를 통해

우울증을 극복한 자신의 경험을 살려

고안한 인테리어 방법이다​​

집 안을 사람이 건강하고 풍요롭게 살 수 있는

이상적인 환경으로 가꾸자는 것이

풍수의 기본 개념이다

이 책에는 풍수에 자주 나오는 거북이나 용같은

어렵고 옛스러운 아이템이 아닌

간단하면서도 세련된 풍수를 이용한다

현재 집 상태를 체크해볼 수 있도록

정리의 중요성을 강조하며

정리를 잘 할 수 있는 팁들도 알려준다

과거의 물건을 잘 버리지 못하고

언젠가 쓰겠지...하며 물건을 모아두는

습관이 있는 나는 읽으면서 뜨끔했다

물건을 쌓아두는 습관이 왜 안좋은지

작가님의 설명을 읽으니 이해도 되고

고쳐야겠다는 생각도 든다

풍수를 100프로 믿는건 아니지만

작가님의 글을 읽으며 잘 정리된 집은

심리적 안정감을 주고

내가 꿈꾸는것과 좋아하는것을

곁에 두면 시너지효과가 있어

좋은 기운을 받게 되는게 아닐까 생각해본다

이상적인 집과 문제가 많은집을

그림으로 비교해놓아서

어떤게 문제이고 어떻게 바꿔야할지

한눈에 확인할 수 있다

꼭 풍수를 믿는 사람이 아니더라도

정리정돈에 자신없는 사람들에게

도움이 많이 되는 팁들이 많아서 좋았다

작가님의 컨설팅을 받은 후

좋은 영향력을 받은 사람들의 실제 사례가

소개되어 있어 그 내용들도 재미있다

천으로 만들어진 제품은

나쁜 기운을 흡수하는 효과가 있어

주기적으로 교체하는게 좋다거나

식물의 생명 에너지가 나쁜기운을

물리치는 효과가 있어

드라이플라워같은 소품은 피하는게 좋다는것 등

풍수적으로 좋은 기운을 주는 소품들도

알려주고 활용하는 팁도 소개되어 있어 흥미롭게 읽었다

각 장소별로 정리 잘하는 팁들도 알려주고

어반풍수에 따라 어떻게 포인트를 주는게

좋은 기운을 불러오는지 소품 활용법도 나와있어

실제 인테리어를 할때 활용해보면 좋을듯 하다

작가님의 집 사진이 뒷부분에 작게 나와있는데

컬러사진이 아니라 조금 아쉬웠다

실제 작가님이 컨설팅한 공간 사진들도

같이 소개되었다면 더 좋았을거라는 생각이 든다

[ 본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

방구석 오페라

방구석 오페라 - 아름다운 사랑과 전율의 배신, 운명적 서사 25편
이서희 지음 / 리텍콘텐츠 / 2023년 11월

오페라는 짤막하게 음악을 몇번 들었을 뿐

정식 공연을 본적은 없기에 생소한 장르이다

하지만 아주 오래전부터 현재에 이르기까지

많은 이들의 사랑을 받아온 장르이기에

오페라에는 어떤 매력이 있을까

호기심이 생겨서 이 책을 꺼내들었다

이 책에는 총 25편이 소개되어있다

목차를 넘기면 오페라의 구성 요소와

전문용어들을 설명해놓았는데

오페라를 이해하는데 도움을 준다

오페라는 역사나 인생의 역경을 표현하는

문학적인 줄거리를 노래한다

이 책에는 아름다운 사랑, 배신 등

쉽게 이해되고 흥미로운 작품들이 소개되어 있다

작품마다 줄거리와 가사, 인문학적 해석을 덧붙여

오페라를 이해하며 들을 수 있도록 도움을 준다

한편의 소설처럼 오페라안에

시대적 배경, 주인공이 처한 상황, 감정상태 등을

음악으로 녹여냈다는게 신기하다

오페라의 대표곡을 바로 찾을 수 있도록

QR코드가 제공되어 있어서 간편하다

관련곡을 틀어놓고 책을 읽으면

내용도 더 잘 이해가 되고 음악이 주는

감동도 느낄 수 있어서 좋았다

피가로의 결혼, 마술피리처럼

어디선가 한번쯤 들어봤을법한

오페라도 소개가 되어있다

어딘가 익숙한 작품부터 찾아서 읽어보면

오페라에 더 쉽게 다가갈 수 있을거 같다

돈의 태도

돈의 태도 - 평범한 사람 30명이 경제적 자유를 얻어낸 비밀 8가지 ㅣ 부자의 나침반 3
조너선 클레멘츠 지음, 박덕근 옮김 / 동양북스(동양문고) / 2023년 10월

'경제적 자유'는 누구나 꿈꾸는 단어가 아닐까...

누구나 꿈꾸지만 아무나 이룰수 없기에

재테크나 투자 관련책들을 관심있게 보는데

이 책이 눈에 들어왔다

투자방법을 설명한 책이 아닌 경제적 자유를

이룬 사람들의 이야기를 담은 책이다​

한 두명의 성공기가 아닌 무려 30명의

비밀이 책한권에 담겨있다니!

특별함을 타고난 사람들이 아닌

나와같은 평범한 사람들이 경제적 자유를

이루게된 스토리를 담고있어서

그 이야기가 더 궁금했다​

총 5개의 파트로 나눠져 있다

큰 타이틀로 나눠놓았지만

각각의 사연을 소개하는 형식이기에

관심있는 제목부터 먼저 읽어봐도 좋을듯 하다

경제적 자유를 이룬 30명의 이야기가

3~4장정도 분량으로 담겨있다

돈관리법은 어떻게 관심을 갖게 되었는지,

어떤식으로 돈을 모으게 되었는지,

부자가 되기전에 어떤 어려움들을 겪었는지

각각의 사연들이 소개가 되어있다

한명의 이야기가 마무리되면 그 사람이

중요시 생각하는 돈의 태도 3가지를

핵심요약처럼 정리해놓았다

통일된 형식으로 책을 구성해놓아서

시간날때마다 한명, 한명의 이야기를

읽어보기 좋았지만 책한권에 30명의

이야기를 담아내다보니

짤막하게 사연만 소개되어 있어

조금 아쉽기도 하다

책을 읽다보니 내가 돈을 대하는 태도부터

달라져야하는거구나...를 느꼈다

돈은 가치있고 소중한것이라고 배웠었는데

돈이 가치있는것이 아니라

돈으로 할 수 있는 다른 무언가가

가치있는것이었다

경제적 자유의 기준은 모두가 다를것이다

책에서 소개한 경제적 자유를 얻어낸

비밀8가지 중 마지막 비밀은

어느 순간 '이만하면 충분해'라고 말하는것이다

우리가 가진것에 만족하는 법을 알고

우리가 모은돈을 즐겨야 한다는 의미를 담고있다

백만장자의 이야기가 아닌

어느순간 '이만하면 충분해'라고

말할 수 있게 된 사람들의 이야기라

배울점도 많았고 책도 재미있게 읽었다

전략적 에세이 쓰기

전략적 에세이 쓰기
김효선 지음 / 북샤인 / 2023년 8월

작가의 이야기를 들려주는 에세이를 좋아한다

다양한 장르의 에세이를 읽다보니

나중에 나도 내 이야기를 에세이로

써보고싶다는생각을 가끔 해보는데

글쓰기엔 딱히 재능이 없어서..ㅠㅠ

'에세이 작가 필독서'라고 씌여진

이 책에 관심이 생겼다

1인 출판사를 운영하는 작가님은

꾸준히 책을 만들고 성공과 실패를 반복하며

독자의 수요가 있는 책은 무엇인지

배워가게 되었다고 한다

작가님이 본격적으로 에세이를 출간하기위해

에세이를 공부하고 분석한 내용들을

이 책에 담았다고하니

에세이를 써보고싶은 사람에게 이 책은

시험보기전에 살펴보는 핵심요약집같은

책이라는 생각이 든다

일기와 에세이의 차이점을 설명해주며

형식이 없는 듯 하지만 자유롭게 쓰되

글쓴이 자신이 형식을 만들어야

좋은 에세이가 나온다고 정리한다

글을 쓰는 작가의 시선,독자의 시선,

작가님의 경험에서 찾은 출판사의 시선까지

다양한 부분을 고려했을때

어떤 에세이가 잘 쓰여진 글이고

책을 읽는 독자들에게 재미있는

책이 되어줄지 비교분석 하며 설명해줘서

에세이를 쓰고자 할때 도움이 많이 될듯하다

에세이에도 다양한 장르가 있는데

구매심리에 따른 독자유형 3가지로 나눠

비교설명 되어있다

각 유형별 대표될만한 책들이 4권씩

소개되어있는데 실물책을 예로들어

설명해줘서 좋았다

내가 쓰고자 하는 에세이 유형의 책을

따로 찾아서 읽어보면 도움이 많이 될거같다

독자의 마음을 사로잡는 에세이를 쓰기위해

고려해야할 글쓰기 방법들도 알려준다

독립출판에 관한 내용도 있는데

작가님이 1인 출판사를 운영하기에

자세하게 알려줄 수 있는 내용이라 생각한다

에세이를 잘 쓰는것도 중요하지만

책을 읽는 독자의 입장과 출판사의 입장에서

많은 이들이 찾는 좋은책은 어떤 책인지

다양한 방면으로 알려주는

에세이 지침서같은 책이다

에세이 글쓰기에 관심있고

더 나아가 나만의 책을 출간하고픈

꿈이 있는 사람이라면

분명 도움이 될거라 생각한다

[ 본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다 ]