유명한 카페에서 줄서서 먹거나품절되서 아쉬웠던 인기 샌드위치를집에서도 만들 수 있다니!재료의 조합이나 소스의 비율을배워볼 수 있을거같아 더 기대가 된 책이다총50가지의 핫한 샌드위치 레시피가 담겨있다저자는 23년간 한복선식문화연구원에서음식 연구와 메뉴 개발을 하고있는,누구보다 음식을 잘 아는 사람이다샌드위치는 종류가 다양한만큼재료도 너무 다양한데 익숙하지 않은다양한 빵종류와 치즈, 소스 등 재료들이사진자료로 잘 설명되어 있어서 좋다에그마요 샌드위치처럼 집에서쉽게 만들 수 있는 종류부터정말 유명카페에서나 먹을 수 있는특별한 샌드위치 레시피까지참고할 수 있는 레시피가 많았다준비된 재료를 차례대로 얹어서완성하는게 샌드위치이지만 하나하나과정사진이 담겨있어 완성되기까지의샌드위치 모양을 확인할 수있어서 재료준비만된다면 초보도 쉽게 따라할 수 있을듯 하다요즘 인기있는 핫한 샌드위치 레시피도소개되어 있고 독특하고 맛있어보이는스페셜 샌드위치도 여러가지 소개되어 있다샌드위치 포장 아이디어나 참고하면 좋은꿀팁들도 잘 정리가 되어있어서 샌드위치를좋아하고 직접 만들어보고싶은 사람들에게좋은 참고자료가 될거 같다[ 본서평은 북유럽카페를 통해 출판사로부터책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다 ]