[100자평] 500 이탈리아 요리

500 이탈리아 요리 ㅣ 500 시리즈
발렌티나 스포르자 지음, 구소영 옮김 / 세경 / 2011년 3월

책 사이즈 체크를 못했다. 어른 손바닥만한 크기의 정사각형. 기본 요리법을 상세히 설명해 주고서 활용법(보통 재료를 바꾸거나 추가하는 식)을 뒤에 덧붙여 놓았다. 누군가에게는 불친절할 수도 있겠지만 기본과 활용이라는 면에서는 나쁘지 않은 구성이다. 번역이 이상한 부분이 몇 군데 있다.