"하루 종일 사표 쓸 생각을 하지만 뭔가가 나를 붙든다. 이 회전 목마를 함께 타고 도는 것이 동물들을 배신 하는 것 같지만, 사표를 던지는 것 또한 배신 같다. 나의 세계는 온통 내가 대체 여기서 무엇을 할 수 있을까 그 질문 하나를 쪼그라 들었다."스웨덴의 수의사 리나 구스타븐손이 돼지 도축장에서 검사원으로 일하며 지낸 85간의 일기를 기록한 책.동물을 위하여 일하고 싶다는 생각으로 도축장에 지원한 그녀는 동물 보호법에 대한 감시와 돼지의 상태를 살피는 업무를 맡는다. 그리고 도축장에서 일어나는 일련의 과정들에 대해서 책에서 생생하게 묘사를 한다."발이 절로 도축작업장 쪽으로 간다. 오늘 여기서 3천개의 생명이 소멸할 예정이다. 동시에 나는 오늘 퇴근하고 무엇을 할까 고민한다. 가장 불쾌한 깨달음 중 하나이다. 이제는 나마저 여기에 적응했구나!"책을 읽으며 나 또한 그녀처럼 도축과정과 시스템에 대해 정신적 피로를 느끼지만, 그곳에서 일하고 있는 다른 사람들의 상황과 사정도 이해하며 나 또한 적응하고 어쩔 수 없다는 생각이 들기도 한다.비건, 제로웨이스트 등 환경에 관한 사회문제가 이슈가 되고있다. 동물에 관한 복지도 마찬가지이다. 그런데 강아지, 고양이 같은 반려동물 말고 돼지, 닭, 소 등 쉽게 찾아볼 수 있는 식자재들, 아무도 존중하지 않는 동물들에 관하여는 과연 어떤 생각을 가지고 있는지 이 책을 통하여 한 번 더 생각해 볼 수가 있었다. 외면할 수 없는 이슈인 인도적 사육과 도축에 대한 관심과 고민들이 더 이어졌으면 좋겠다.