이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다 - 평범한 골목을 핫플레이스로 만드는 라라브레드 이야기
강호동 지음 / 위즈덤하우스 / 2022년 5월
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라라브레드 가보셨어요?

제가 사는 울산에는 없어서 너무 아쉽네요.

근처가 부산에 부산대점이 있어요.

부산에 가게 되면 꼭 가볼려구요.

이 책을 읽고 안 가 볼 수가 없어요.

 

이 책은 라라브레드 강호동대표님께서 쓰신 책이예요.

평범한 골목을 라라브레드로 유명한 곳으로 만드신 대표님~

 

책 내용이 너무 알차게 되어있고요.

자기개발, 장사하시는 분 꼭꼭 읽으셔야해요.

제 생각으로 모든 성인들이 읽으시면 아주 좋을 것 같아요.

 

대표님의 모든 경험담과 메뉴얼이 다 담긴 책이라 배울 점이 너무 많아요.

저는 이 책을 읽고 많은 것을 배웠어요.

 

📔`1부 몸으로 부딪히며 장사를 배우다.

 

집은 가난하고 혈우병인 대표님.

어느날 고등학생때 서점을 들어가 책을 읽기 시작.

책을 통해 많은 것을 배우고 고등학교를 중퇴하고 돈 5만원을 들고 서울행 .

8년 동안 많은 일을 하면서 11000만원 모았다.

 

고향 광주로 내려가서 첫 창업 시작.

전단지를 나눠줄 때의 노하우와 매출매입사항의 문서화.

사장처럼 일하기, 고객의 목소리에 귀를 기울이기. 기다리지 말고 찾아가기,

 

디저트 사업, 타르타르 성공의 법칙

상품에 가치를 담다.

선물은 고급스럽게.

한정 판매라는 도전.

고정관념을 깬 아이디어.

 

사람들의 선택에는 이유가 있다.

바로 그 이유가 이 매장의 핵심 정체성이 된다.

'굳이 이곳을 선택하는 이유'를 명확하게 만들고 그것을 강화하지 못하면 사업은 오래 지속되지 못한다. - 55p

 

실전노하우- 비어있는 시장을 찾는 방법

 

📕2부 라라브레드에서 찾은 동네 창업 성공의 법칙

 

실전 노하우- 고객 설문조사지 작성 요령

 

전시성 상품과 수익성 상품이 공존해야한다.

빠르고 정확한 피벗, 결과가 말해준다.

 

메뉴 개발

메뉴 이름, 그냥 짓지 마라.

잼이야 물감이야?

메뉴판은 기능적이어야 한다.

 

자영업자도 건물주가 될 수 있다.

월세보다 이자를.

내가 사서 내가 들어간다.

두 개의 필지를 하나로.

 

골목이 기회다

상권에 들어가지 말고 상권을 만들어라.

골목상권 체크리스트

라라브레드 골목상권의 과거와 현재

 

라라브레드에는 4병의 상근 디자이너가 있다.

 

라라브레드의 마케팅의 비밀

먹고 마시는 것 이외의 즐거움을 제공하라.

고객의 피드백이 우리를 살게 한다.

오픈 시기에만 할 수 있는 일에 모든 역량을 집중한다.

라라브레드는 팬을 관리한다.

 

브랜드의 정체성과 디자인의 일관성은 매장의 규모와 상관없이 매우 중요하다.

오히려 작은 가게일수록 자신만의 색깔을 더욱 적극적으로 드러내야 이 치열한 외식업계에서 살아남을 수있다.

브랜딩은 바로 이 작은 이미지가 고객들에게 남긴 잔산의 총합이다.

사업주의 신념과 철학이 이런 부분에서 드러나야 남들과는 다른 우리 가게만의 정체성을 만들고 경쟁력을 가질 수 있다는 점을 잊지말자. - 205p

 

실전 노하우 - 온라인에 홍보 잘하는 방법

 

📘3부 사장이 되려는 분들에게

 

외식업은 교육업이다.

영혼을 읽지 않고 살아남기

돈 받으면서 배우는 법

팔랑귀를 접어라.

 

성공하는 창업가에게 꼭 필요한 것.

책은 성공의 원천이다.

잘되면 네 덕, 안되면 내 탓의 자세.

부모의 마음으로 직원의 성장을 응원하기.

포기하지 않는 습관.

결국은 잘될 것이라는 긍정적인 마음.

남들과 다른 관점.

 

한 사람의 뛰어난 직원은 나를 성장시키고, 나의 성장은 직원을 성장시킨다.

인간은 서로 배움을 주고받으며 성장한다.

다시 한번 강조한다.

사람을 귀하게 여기고 함께 성장하자.

세상 모든 일들은 내가 베푼 만큼, 내가 노력한 만큼 돌아온다. - 268p

.

.

책을 다 읽으니 강호동 대표님께서

라라브레드 지점을 돌면서 라라브레드에서 강의 하시는 모습이 상상되네요.

 

전 라라브레드에서 맛있는 음식들을 먹으면서 저희 아이들과 책을 읽는 여유를 가지고 싶네요.

대표님~울산에도 꼭 생기면 좋겠어요!!

제가 단골이 되겠습니다.

 

 

책을 보내주신 @lala.bread 감사합니다.

 

#도서협찬 #협찬도서 #이렇게만하면장사는저절로됩니다 #라라브레드 #강호동




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세상의 마지막 기차역
무라세 다케시 지음, 김지연 옮김 / 모모 / 2022년 5월
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 제목 보고 너무 마음에 들었던 책.

역시나 내용도 너무 좋았어요.

 

제목만 봐도 뭔가 찡~한 책.

눈물없이는 못 보는 책.

그래서 집에서만 읽어야 하는 책.

 

저는 애 병원갔다가 대기중 읽었는데.

눈물 훔치면서 읽다가 도저히 안돼서

책을 덮었어요.

'이 책은 집에 가서 읽어야 겠다'

'밖에서는 절대 못 읽겠다'고 생각했어요.

 

그냥, 나의 일상이 된 가까운 사람들.

누구보다 제일 소중히 대해야하고,

사랑을 나눠야 한다는 것.

알지만, 그냥 무심히 편하게 지내게 되고

내 일상 속에만 빠지게 되는데..

 

다시 나에게 일깨워 준 책.

그리고 다른 시각에서 주변을 바라봐져요.

이 생각과 행동들이 꾸준히 해지길 바라며...

 

📔1화 연인에게

도모코가 일하고 있는데 전화가 온다.

결혼할 신이치로가 타고 있던 열차가 탈선을 했다는 전화.

병원에 갔는데 지하2.

흰 천으로 얼굴까지 덮인 신이치로를 본다.

 

도모코와 신이치로는 고1때 만났다.

왕따를 당하던 도모코에게 잘 해주는 신이치로.

둘은 그렇게 가까워졌고 서로 좋아했지만 말을 못하고 7월에 도모코의 이사로 둘은 헤어지게 된다.

 

할머니와 부모님이 돌아가신 뒤 도모코는 다시 고향으로 이사를 온다.

어느 날 식당에서 도모코와 신이치로는 다시 만나게 되고.

그날 이후 둘은 서로 사랑을 하게 되고 결혼날까지 잡게 되었는데 사고가 났다.

 

도모코는 늦은밤에 기차역에서 유령을 만나면 사고 간 난 유령열차를 탈 수 있는 말을 듣게 된다.

도모코는 진짜 늦은밤 역에서 유령을 만나고 사고 난 유령열차를 타게 되는데.

그 열차에 탄 신이치로를 만나 마지막 대화를 나누게 된다.

 

"나중에, 네가 죽으면, 나도 따라 죽겠다고 하면 어쩔거야?"

 

"용서 안 해" "절대 용서 못 해"

"내가 너한테 바라는 건 단 하나 뿐이야."

"네가 행복하게 사는 것.

구로랑 신나게 놀고, 돈가스 덮밥을 맛있게 먹으면서.

난 네가 평생 웃으면서 살았으면 좋겠어.

10년 후에도. 20년 후에도.

할머니가 돼서도. 평생, 영원히."

 

"나한테 왜 이렇게 잘해주는 거야?"

 

"너니까."

"히구치니까."

 

 

 

📗2화 아버지에게

3화 당신에게

4화 남편에게

 

.

.

4화까지의 모든 내용이 마음에 담아져요.

지금 서평을 적으면서도 촉촉해지네요.

소설 좋아하시는 분.

마음껏 울고 싶으신 분.

마음의 따듯함을 느끼고 싶으신 분.

지금 마음이 힘드신 분.

모든 인친님께 모두 추천 드립니다!!

 

 

행복한 주말 가까운 사람들과 사랑을 나누세요

 

 

이 책은 출판사로부터 제공 받아 작성하였습니다.

 

 

#세상의마지막기차역 #협찬도서 #도서협찬




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최고의 레벨 업
김시경 지음, 홍연시 그림 / 크레용하우스 / 2022년 5월
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크레용 출판사의 재미있는 책이예요.

아이들의 상상력과 창의력을 높이는 내용.

그리고 게임에 빠진 아이들에게 무엇인 소중한지 재미있는 이야기로 전해주고 있어요.

 

📕주인공 '나최고'는 엄마의 휴대 전화로 게임템을 결제 하고 엄마에게 걸리게 됩니다.

나탑 48.

친구들보다 고렙 캐릭터를 가지고 있는 '나최고'

엄마한테 걸린 후 컴퓨터가 방에서 거실로 나오게 되고 게임을 거의 할 수 없게 되었어요.

 

📗문구점에서 반에서 왕따를 당하는 '이류'를 만나게 된다.

나최고는 이류를 이용할려고 해요.

이류에게 새 실내화를 사주고 김밥과 떢볶이를 포장해 이류집에 가게 돼요.

그리고 컴퓨터를 보고 이류에게 케릭을 키워주면 체육복을 사준다고 해요.

 

📘학교 선생님 서랍에 있던 문화상품권이사라졌다.

최고는 이류라고 확신한다.

얼마 전에 게임할 때 문화상품권을 사용했었다.

이류가 최고에 대해 말을 할 까봐 최고는 '나탑' 캐릭터를 삭제 한다.

 

📙점심 시간 종이 울리고 갑자기 '나탑'이 나타나서 최고를 공격하기 시작한다.

나탑은 최고의 눈에만 보이고...

친구들은 최고가 이상하다고 생각한다.

 

과연 나탑과 최고.

그리고 최고와 친구들의 관계는 어떻게 될까요?

 

아이들은 게임을 하면 현질을 하고 싶어해요.

현질을 하면 이쁜 케릭터, 강한 케릭터, 급성장패키지들이 있으니 완전 혹하죠.

 

요즘 게임을 안 하는 아이들이 없으니.

이 책이 재미있을 꺼예요.

초등아이들 추천합니다.

 

이 책은 출판사로부터 제공 받아 작성하였습니다.

 

#협찬도서 #도서협찬 #최고의레벨업




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학원 대신 시애틀, 과외 대신 프라하 - 사교육비 모아 떠난 10년간의 가족 여행기
이지영 지음 / 서사원 / 2022년 5월
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학원 대신 시애틀, 과외 대신 프라하

 

<엄마의소신> <야무지고따듯한영어교육법>

<기적의엄마표영어> 의 저자인 이지영작가님 의 신작이예요

 

아이들을 사교육 하지 않고 그 돈으로 가족여행을 떠난 작가님

10년간의 가족여행기예요.

 

요즘 코로나로 떠나지 못했던 여행을 준비하시는 분이 많아요.

아이와 함께 여행을 가기 전에 이 책을 읽고 작가님처럼 아이와의 사소한 경험이라도 글과 사진으로 남겨 놓으면 아주 좋을 것 같아요.

그리고 작가님과 같은 장소에 가신다면 참고할 부분도 많이 있어요

 

1, 6세와 길고 강렬했던 미국 8

2, 7세와 더운 겨울로의 태국 67

4, 2와 동서양이 공존하는 중국 45

6, 4와 자유와 낭만이 있는 프랑스 67

2, 6과 어딜 봐도 아름다운 체코 56

1, 2와 현란한 쇼핑의 도시 홍콩 34

 

책을 읽는 내내 제가 여행 하는 기분이어서 너무 좋았어요.

가족여행기가 이렇게 재미있을 줄이야.

여행을 갈 때마다 아이들이 성장하여 아이들의 생각과 행동, 말이 많이 성장하였는 것을 느꼈어요.

저도 엄마라서 공감이 많이 되었어요.

 

저희 큰애가 고1이예요.

정말 아이들 많이 크기 전에 가족여행 많이 다니세요.

아이들 기억에 아주 많이 남아요.

저의 아이도 "거기 갔었는데. 거기 너무 좋았는데"이런 말을 평소에도 꺼내요

그리고 "또 가고 싶다!"

 

전 여행을 많이 다닐 껄 하는 아쉬움이 남아요.

지금은 둘째가 몸이 안 좋아 해외는 꿈도 못꾸고 한 시간 거리도 머리 아프다 하여 함부로 떠나질 못하네요.

 

그래도 이번에 가까운 곳에 잠깐 쉬다 올라고 예약을 했어요.

둘째가 작년보다 올해 몸이 많이 좋아졌거든요.

그래서 슬슬 가까운 곳부터 나갈까 계획하고 있어.

 

아이는 금방 성장 합니다.

더 성장하기 전에 책을 읽고 가족여행 떠나봐요.

아이가 보는 눈과 생각이 많이 변하게 될 거예요!

 

책은 정말 재미있게 잘 읽었어요.

육아하시는 인친분들 추천드립니다.

 

 

이 책은 출판사로부터 제공 받아 작성하였습니다.


 

#협찬도서 #도서협찬 #학원대신시애틀과외대신프라하



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시간을 찾아드립니다 - 루틴을 벗어나, 나만의 속도로 사는 법
애슐리 윌런스 지음, 안진이 옮김 / 세계사 / 2022년 2월
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우리는 왜 매번 시간관리에 실패할까?

저도 시간 관리를 배워서 해오다가 안하게 되고 일주일 할 일 적어 계획 하고 있지만 잘 지켜지지 않을 때가 많아요

이 책은 돈보다 시간을 중요시하면 행복이 온다고 해요.

 

돈보다 시간을 더 중요시하면 가족, 친구, 동료, 공동체, 그리고 지구의 행복에 기여할 수 있다.

우리에게 남은 시간이 얼마나 되는지는 아무도 모른다.

현재, 지금 이 순간이 작지만 의미 있는 변화를 만들기에 가장 좋은 시간이다.

그러면 당신은 스트레스를 덜 받고, 더 즐겁게 일하고, 더 건강한 관계를 맺을 수 있다.

한마디로 시간 부자가 되어 최고의 삶을 살 수 있다.

행복은 이 책의 주제가 아니다.

행복은 이 책의 결과물이다.

그럼 시작하자.

 

우리에게는 우리를 괴롭히는 시간의 덫을 극복할 힘이 있다.

몸매 관리를 위해 노력이 필요한 것처럼, 시간 풍요를 위해서도 날마다 작지만 의식적인 걸음을 내디디며 우리의 자유 시간을 즐겨야 한다.

 

부정적인 시간을 줄이고 긍정적인 시간을 늘인다.

노동 시간을 줄이고 여가 시간을 최적화하며 식사 시간을 늘인다.

새로운 사람을 만나거나 남을 돕고 자연을 가까이하는 시간을 늘린다.

부정적 시간을 외주화하여 여유와 행복을 갖는다.

 

나쁜 습관을 물리치는 방법 중 하는 '' 라는 질문을 던지는 것이다.

'내가 왜 이걸 하고 있지?'

제거 목록와 대체 목록을 작성하여 보상과 처벌의 시간을 갖는다.

 

뭔가가 우리를 행복하게 하거나 목표의식을 준다면 그것을 붙잡아야 한다.

우리는 그것에 우선순위를 부여하고 관심을 기울이고, 우리를 그것과 멀어지게 하는 방해를 차단하기 위해 최선을 다해야 한다.

 

1장부터 5장까지 각 장마다 자신에 대한 시간관리 활동지가 있어요.

이 활동지를 활용해서 자신만의 시간관리를 통해 더 많은 행복을 찾으면 좋겠네요.

 

 

이 책은 출판사로부터 제공 받아 작성하였습니다.

 

#협찬도서 #도서협찬 #서평 #시간을찾아드립니다




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