아하부장! 유튜브에서 자주봤죠. 저같은 요리 초보들이 현실적으로 쉽게 따라하면서도 먹을만한 맛을 내게 해주시는 분! 그리고 msg 활용법을 적극적으로 알려줘서 좋아요. 티비에 나오는 요리사들의 레시피는 맛이야 고급스럽겠지만 제가 따라하기 불가능한 고난이도라 소용이 없습니다. 제가 원하는 건 익숙한 맛을 내주는 저난이도의 레시피라 아하부장이 딱 맞네요. 항상 먹는 식당의 그 맛을 집에서도 쉽게 낼 수 있습니다. 아하부장 응원합니다!
초보자를 위한 베이킹 지침서입니다. 베이킹에 관심이 있어도 막막하기만 했는데 베이킹 도구부터 재료까지 친절하게 설명되어 있어요. 파트가 끝날때마다 q&a가 있어서 초보가 가질 수 있는 궁금증을 설명해주고 큐알코드로 유튜브영상을 볼 수 있어서 좋네요. 저같은 초보자도 이 책을 차근차근 따라하면 근사한 베이킹을 할 수 있을 것 같아요. 기대됩니다.
베이킹 분야는 채식주의 레시피를 만들기가 더욱 어려울 것 같습니다. 우유, 버터, 계란을 사용하지 않고 빵을 만들면 풍부한 맛을 내기가 힘드니까요. 저자는 이러한 점을 극복하기 위해 통곡물을 이용한 베이킹 레시피를 만들었는데 홈베이킹에 적합하게 재료와 과정을 간소화한 레시피가 이 책이라고 합니다. 물론 맛의 질도 떨어지지 않게요. 채식주의자가 아니라도 건강하고 맛있는 빵을 먹고싶지 않은 사람은 없겠죠? 저도 책을 읽고 레시피를 배워보고 싶네요.
히라가나부터 회화까지 짧은 시간안에 쉽게 일본어를 익히도록 도와주는 책입니다. 일본어를 공부해 본 경험에 비추어볼때 흥미를 잃지않게 잘 만들어진 책 같아요. 언어를 배울 때는 흥미를 잃지 않고 꾸준히 하는 게 중요한데 이 책으로 공부하면 좋은 결과가 나올 것 같습니다.