요리하는 마음 / 1 마음이 담긴 레시피북

요리하는 마음 - 아일랜드 스타 셰프 오코넬 할아버지의 레시피 노트
로리 오코넬 지음, 박은영 옮김 / 니들북 / 2022년 2월

아일랜드 스타 셰프 

로리 오코넬

교수님 같은 인상의 오코넬 할아버지의 요리 영상을 여러개 찾아보았다. 

최근의 영상일 수록 머리가 하얗게 되셨고, 

점점 할아버지가 되어 구부정해지셨지만,

그의 손에서 나오는 요리는 항상 싱그러웠다. 

보고 있는 것만으로 재료의 향이 느껴졌고

투박한 듯 하면서도 섬세한 아름다움이 있었다. 

오코넬 할아버지의 글은 또 다른 느낌으로 감미롭다. 

영상처럼 쉽게 요리가 완성되고,

줄글이지만 자세한 과정을 정확하게 알려주고 있다. 

우선 그의 프롤로그부터 천천히 음미하며 읽기 시작!

내 인생에서 부엌은 다른 어떤 장소보다 더 삶을 긍정하게 하고, 깊은 만족을 느끼게 하며, 통찰의 순간을 주는 곳이다. 

Prologue

부엌에서 선(禪)을 느끼는 오코넬 할아버지, 

할아버지의 두꺼운 레시피북을 선물받았으니

이제 그 마음 그대로 따라해 보고 싶다. 

꼭 읽고 싶은 책을 신청해서 지원 받았으며 진심을 담아 정성껏 서평을 작성했습니다.

더 좋은 서평을 쓸 수 있도록 열독하겠습니다. 서평이 힐링♡

내 인생에서 부엌은 다른 어떤 장소보다 더 삶을 긍정하게 하고, 깊은 만족을 느끼게 하며, 통찰의 순간을 주는 곳이다. - P9