아이가 좋아하는 엄마표 요리 100/경향BP

아이가 좋아하는 엄마표 요리 100
이동미 지음 / 경향BP / 2020년 11월

아이가 좋아하는 엄마표 요리 100가지를 소개한다니 책만 봐도 든든해지네요.

코로나 바이러스로 인해 집밥을 많이 먹게 됐는데 항상 메뉴가 비슷하곤 했어요. 새로운 요리를 배루고자 하는 생각이 많았는데 이 책이 도움이 많이 될거 같아 기대가 되네요.

책을 살펴보니 아이들뿐만 아니라 어른들이 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 다양한 요리들이 있어서 너무 좋은거 같아요.

사실 살면서 먹는 낙이 크잖아요. 이왕 먹는 거 맛있게 만들어서 가족과 함께 나눌 수 있는 게 정말 큰 행복인거 같아요.

이 책의 저자 이동미 작가님은 두 남매를 키우고 있는 11년차 주부신데 요리책 출간제안을 받고 전문가가 아니라 망설이셨다고 해요. 하지만 제 생각엔 아이를 키우는 엄마라서 더 진정성이 느껴지는 맛있으면서도 건강한, 아이가 좋아하는 요리를 만드실 수 있으시다고 생각이 되며 믿음이 가네요.

책에 요리시작 전 기본 가이드로써 작가님이 사용하고 계시는 계량도구,조리도구,도시락도구등을 소개하고 있습니다. 또 홈메이드 육수&소스 만들는 법,기본 양념, 아이 음식만들때 팁도 있네요.

요리초보 분들에게 많은 도움이 될 듯 싶어요.

본격적인 요리는 PART5으로 나뉘어져 있습니다.

PART1 아이 입맛 사로잡는 간식 메뉴

PART2 사먹는 것보다 맛있는 일품 요리

PART3 인기 만점 엄마표 베이킹

PART4 영양듬뿍 홈메이드 한 그릇 요리

PART5 아이가 잘 먹는 초간단 요리

PART2 사먹는 것보다 맛있는 일품 요리 중 닭봉구이를 한번 살펴보겠습니다.

이 책의 요리들은 왼쪽은 완성 사진, 오른쪽은 재료와 만드는 방법이 글과 사진으로 순서대로 설명이 되어 있습니다.

다른 요리들도 같은 방식으로 되어 있습니다.

닭봉요리,어묵국수,오이롤초밥은 제가 만들어 보려고 어제 재료를 사왔는데요. 한번에 다 먹을 수 없으니 오늘은 어묵국수만 만들어보려고 합니다.

어묵을 넣은 국수는 처음인데 레시피가 간단해서 만들기도 쉽고 추운 날씨에 뜨끈하게 맛있게 먹을 수 있을거 같네요.

요리 완성했습니다. 맛있게 먹었네요.

내일은 닭봉요리와 오이롤초밥을 만들어봐야겠어요. 앞으로도 이 책을 보고 만들 요리들이 기대가 되네요.

감사합니다.

[이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]