˝호르몬 다이어트˝ 서평

호르몬 다이어트 - 비만 호르몬을 잠재우는 마법의 식사법
이원천 지음 / 사계절 / 2018년 3월

​오늘 만나 볼 책은 "호르몬 다이어트" 입니다.

많은 다이어트 관련 서적들이 있지만, 오늘 만나게 된 책은 '어떻게 하면 지방을 잘 태우는 몸이 될 수 있을까?'에 초점을 맞춘 다이어트 책입니다.

목차를 살펴보면,

 

호르몬 다이어트가 무엇인지,  우리가 당연하다고 알고 있는 다이어트에 관한 상식들 중 잘못 알고 있는 것은 무엇인지, 살이 잘 빠지는 몸으로 변신하기 위해서는 어떤 음식을 먹고 어떤 환경을 만들어야 하는 지 등을 다루고 있습니다.

  

호르몬 다이어트를 이해하는데 있어 가장 기초가 되는것이 바로 '호르몬 다이어트 4요소'가 아닌가 합니다. 지방을 잘 태우는 몸을 만들기 위해서 왜 그런 몸을 만들어야 하는지, 그리고 어떻게 하면 되는지가 정리되어 있기 때문입니다.

지방은 에너지를 만드는 재료로 음식을 먹지 못할 때를 대비하여 미리 저장해 둔 것입니다. ​하지만 뚱뚱해진 몸은 지방을 제대로 활용하지 못하고 언제나 지방 대신 당분을 사용하려 듭니다. 한마디로 뚱뚱해진 몸은 지방을 에너지로 만드는 시스템 전체가 고장나 버린 것입니다.

이 고장난 시스템을 정상으로 돌려 지방을 잘 태우는 몸으로 만들기 위해 필요한 4요소는 바로,

'살빠지는 음식''체온업''염증억제''수프데이'입니다.

다이어트는 절대적으로 음식이 좌우하기 때문에 양의 적고 많음을 떠나 살을 빠지게 하는 음식을 먹어줘야 한다는 것이 첫번째입니다. 어떤 음식이 살을 찌게 만들고 빠지게 만드는 지를 그리고 어떻게 먹어야 하는지가 책에서 상세하게 다뤄집니다.

두번째 요소는 체온인데요, 체온이 낮으면 그만큼 대사활동이 낮기 때문에 에너지를 적게 사용할 수 밖에 없고 결국 살이 찔 수 밖에 없는 몸이 된다는 것입니다. 책에서는 체온을 올릴 수 있는 음식과 생활방식에 대해서도 자세하게 설명하고 있습니다.

세번째로 염증에 대해서 설명하고 있는데요, 몸에 염증이 생기면 우리몸은 염증을 없애고 염증이 생기면서 나오는 노폐물을 처리하는 활동들로 인해 결국 간에 부담을 주게 된다고 합니다. 문제는 지방을 태우는데도 간의 활동이 필수적인데, 우선적으로 염증치료에 간이 집중하다 보니 살이 쉽게 찌고 또 잘 빠지지도 않게 된다는 것입니다. 책에서는 염증을 줄일 수 있는 음식과 팁에 대해서도 상세하게 설명하고 있습니다.

마지막으로 빠른 다이어트를 위한 음식량 제한을 위해 수프를 활용합니다. 이는 소화가 되는 동안에도 간이 소화에 집중하느라 지방을 태우지 못하는 것에 착안한 것입니다. 음식을 가볍게 먹고 간을 쉬게 해줌으로서 살이 빠지는데 탄력을 더해줄 수 있다는 것입니다. 책에서는 식사를 간편하게 하는데 최적의 방법인 수프를 어떤 재료를 이용하여 어떻게 만들지에 대해서 안내하고 있습니다.

이 4가지 요소를 제대로 이해하고 책의 자세한 내용대로 실천하는 것이 건강하 다이어트의 시작이 아닌가 싶습니다.

  

잘못 알고있는 다이어트 상식 중 개인적으로 충격이었던것은 바로 '해독주스'에 관한 내용입니다. 몸을 붓게하고 살찌게 만드는 독소를 제거한다는 해독주스, 지방을 없애기만 하는 것이 아니라 근본적인 문제를 해결하려는 관점에서 바람직하지만 장점만 있는 것은 아니라는 것입니다.

간은 매우 바쁜 장기입니다. 해독뿐만 아니라 소화, 콜레스테롤 합성, 호르몬대사 등 늘 시간이 부족한 간에게는 좋은 음식도 중요하지만 시간적인 여유를 주는 것이 더 중요하다는 것입니다

그런데 해독 주스는 과식과 비슷한 상황을 만들 수 있다고 합니다. 꼭꼭 씹어 삼킨 음식과 같은 상태이다 보니 소화 흡수가 너무 빨라 간도 그만큼 빨리 처리를 해야 하기에 배로 힘들게 된다는 것입니다. 게다가 해독주스 안의 과일에 들어 있는 과당은 우리 몸에서 바로 에너지로 사용할 수 없기에 이 역시 간에 부담이 될 수 밖에 없기 때문입니다.

 

본문에는 살찌는 음식, 살빠지는 음식 설명은 물론이거니와 어떤 음식을 어떻게 얼마만큼 먹어야 하는지도 설명되어 있습니다. 또 이런 음식을 먹는다면, 이렇게 먹는다면 어떤 상황이 되는지에 대해서도 전하고 있습니다.

​오늘 본 '호르몬 다이어트'의 다이어트 법은 단순히 살을 빼기 위해 이런 운동을 하세요, 이렇게 식단을 구성하세요 하는 시중의 책과는 달리, 내 몸을 '지방을 잘 태울 수 있는 몸'으로 만드는 그리고 '간'을 여유롭게 하여 지방을 태우는데 집중할 수 있게 만드는 방법에 초점을 두고 있는 책입니다.  

다이어트란 자신의 몸상태와 어떤 다이어트가 필요한지를 우선적으로 알고 그에 맞는 방법을 택해야 효과적일 텐데요, 몸에 지방을 쌓이고 먹는 양이 많지 않음에도 살은 빠지지 않고 쉽게 피곤하고 힘든 분들에게 꼭 맞는 다이어트 방법이 아닌가합니다. 아울러 건강한 중노년의 삶을 위해서라도 몸무게에 상관없이 책에서 초점을 맞추고 있는 몸을 만드는 것도 필요하지 않을까 싶습니다.