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The Red : 나를 유혹한 매운 요리 - 파워블로거 미상유의 화끈한 레시피
미상유 지음 / 이지북 / 2012년 8월
평점 : 
품절
The Red
나를 유혹한 매운 요리
이재건 지음
이지북 펴냄
평소의 매운 음식을 좋아하는 저에게 빨간 표지의 'The Red' 라는 제목은
자극을 팍팍 주는 책이었습니다.
왠지 읽기도 전부터 식감을 안겨주는 책...
도대체 어떤 레시피가 가득한지 기대 만땅으로 이 책을 읽게 되었답니다.
요즘은 포탈사이트만 치면 개인블로그를 비롯해서
여기저기서 레시피가 넘쳐 납니다.
내가 무엇을 먹을지 선택만 한다면 그 방법은 다양한데요
그런데..너무나 비슷한 음식들이 많다는 것이 조금 아쉬운 부분입니다...
그런데 이 책은 다른 레시피와 다른 방법을 이야기 해줍니다.
정말 이 재료로 이런 요리가 나올까? 하는 마음이 드는 음식도 많은데요
아빠와 아들래미가 함께 보면서 1주일에 한번씩 아빠가 해주시면 좋겠다고
하니까 아빠가 너무나 좋아라 하면서 그렇게 하겠다고 하네요..
더불어 저는 너무나 맛난 음식을 이렇게 먹을 수 있다는 것이 행복합니다.
1. 찌개, 국, 탕
2. 조림, 찜
3. 볶음 구이
4. 밥 면
5. 반전의 레드
이렇게 구성 되어 있는데요
한국인의 입맛은 뭐니 뭐니 해도 김치지요..
그런 김치 하면 떠오르는것..역쉬..빨강입니다..
모든것이 조화가 이루어지는 것...
그것들이 이 책안에 담겨져 있네요..
다음에 직접해보고 또 후기를 올려봐야 겠습니다..
뭐든 실천이 최고라고 생각이 드네요..
The Red...매운 음식 좋아하시는 분들께 적극 추천합니다...
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