내 아이의 IQ 를 높여주는 브레인푸드

내 아이의 IQ를 높여주는 브레인 푸드 - 특별한 아이를 위한 두뇌음식
니콜라 그레임스 지음, 서지희 옮김 / 빅북 / 2012년 4월

MBC 스페셜 <두뇌음식> 편의 브레인 푸드의 비밀과진실

아침마다 식사를 항상 만들어주는데 이 책을 펼치는 순간

내가 그동안 아이의 건강을 위해 잘한 행동중 하나였구나.라고 생각했어요.

예전에 가정시간에 배웠던 여러 영양소들에대해 다시 알게되었고,

책을 펼쳐놓고 요리할때 도움을 받으니 너무 편리하고 유용했다.

또 잘몰랐던 첨가물과 방부제에 대한 것도 상세히 알게되었고,

무엇보다 레시피가 많은 도움을 주었다.

사실 대치동에 살고있어서 그런지 아이 학습에 굉장히 관심이많다.

그래서 브레인푸드라니까 솔깃한점이많았다.

오늘의 재료를 준비하여 아이와 함께만들어 먹어보고

이야기해보는 시간이좋았다.

아이가 먹고싶어하는 브레인푸드를 만들어 같이먹으며 행복을 느끼니

자연히 머리가 똑똑해지고 마음도 안심이되며 서로에대한 감정도 깊어지니

정말 좋은책이었다.

왜 이음식이 머리에좋을까.

음식을만들기전 설명을 보며 이유를 알게되고 먹으니 더욱 튼튼해진것같다.

왕치킨볼을 만들었는데 아이가 참좋아했다.

닭가슴살로 만들어본적은없었는데 뻑뻑하지도않고 저지장고단백식품이라 마음에들었다.

생과일 아이스크림선디나 레몬푸딩도 만들어볼참이다.

브레인박스에 팁을 보면서 열심히 배워나가야되겠다.

마지막으로 일주일식단이 들어있으니 참고하면 좋을것같다.