[100자평] 고령자 한방진료

고령자 한방진료
이와사키 코우.타카야마 신 지음, 권승원 옮김, 이와타 켄타로 감수 / 청홍(지상사) / 2018년 11월

여러 병증이 함께 하는 고령자에게 맞는 한방적인 병증별 접근과 처방으로 건강을 개선하는 정말 큰 도움 기대되는 내용이네요.

매일의 식사가 즐거운 일상요리수업

일상 요리 수업 - 라퀴진, 일상을 요리하다
라퀴진 지음 / 팬앤펜(PAN n PEN) / 2017년 9월

유명 쿠킹 클래스의 라퀴진 요리를 담은 <일상의 요리> 

매일 먹는 음식이지만, 늘 새롭고 별미를 맛보고 싶은 것은 당연한 마음입니다.

먼저 맛의 조화, 씹는 즐거움, 중복되지 않는 요리, 계절에 따른 제철 재료, 맛있는 온도, 동양식과 서양식의 구분을 바탕으로 각 수업이 구성되어있네요.

같은 레시피라도 어떻게 구성하는냐에 따라 전혀 다른 요리책이 되는 만큼 기준이 중요.

집에서 만드는 만큼 너무 복잡하지 않으면서 겹치치 않는 44가지의 수업 107가지 레시피.

먼저 각 세트요리의 전체적 설명과 함께 테이블 세팅의 예를 보여주고 세트를 이루는 2-4가지 요리의 각각의 레시피를 곁드린 컬러풀한 사진으로 세세하게 설명하고 있네요.

말만으로는 감을 잡기 어려운 과정이 컷들로 설명되어 순간순간 보면서 따라할 수 있습니다.

쿠킹 클래스 직접 참여하는 듯한 상세함이 돋보입니다.

대부분이 일상의 재료로 이루어져 있는 편이고 가끔씩 독특한 별식 느낌의 레시피가 섞여있어서 평소 식사는 물론 손님 접대에도 좋은 레시피네요.

하나를 먹어도 잘 먹은 느낌의 즐거운 식사를 보장하는 라퀴진의 일상요리 레시피북입니다.

멋이 넘치고 맛이 살아있는 베이킹 과자

클래식 구움과자 - 오뗄두스의
정홍연 지음 / 비앤씨월드 / 2018년 9월

베이킹에 관심이 있어서 제빵기를 구입하고 간단하게 만든 식빵만으로도 뿌듯해했었네요.

바쁜 아침에 직접 만든 빵과 우유 함께 먹으며 만족했었는데, 점점 더 흥미가 생겨서 자그마한 오븐도 구입하고 여러가지 쿠키도 만들며 즐거워합니다.

주말에 시간이 나면 좀더 근사하고 멋진 맛을 기대하며 여러가지 정보도 찾아보고 시도도 해보는데, 클래식 구움과자는 정말 마법상자와 같은 책이네요.

바삭한 과자 같은 푸르 세크와 좀더 촉촉한 드미 세크로 나뉘어 한눈에도 맛있어 보이는 과자들의 검증된 정량과 꼼꼼한 레시피~

거기다 tip이 아닌 비법이 빼곡히 있어서 정말 마음에 들어요.

다른 제빵과 쿠킹에도 바로 사용가능한 내용들인 것 같네요.

서툴지만 하나씩 제대로 따라하면서 중요한 날 멋진 솜씨 자랑하는 날 기대해 봅니다.

그리고 다양한 틀들을 보니 갖고 싶은 욕심이 많이 나네요.

만년필 - 미드나잇

만년필 - 미드나잇 - 혼자만의 시간이 필요한 나를 위해 하루 15분 차분한 글쓰기
단디 편집부 지음 / 단디(도서출판) / 2018년 4월

만년필이 주는 고급스러움의 이미지와 직접 글을 쓸때의 펜과 종이사이에서 느껴지는 촉감은 일반 펜과 정말 차이가 크네요.

그냥 사용하는 것은 간단하지만, 그만큼 제대로 다루어서 만년필의 느낌을 살리고 활용하기가 어려움이 있습니다.

중간중간 눈에 익은 듯한 그림과 다양한 문구들을 통해 교양도 함께 쌓아가는 느낌이 드네요.

다양한 서체와 스케치 연습을 통해 펜글씨의 새로운 재미와 사각이는 소리를 들어며 사색하고 휴식의 기분 좋은 시간이 기대되네요.

[100자평] 차차와 피아노 놀이 레슨 & 연주곡집 (스프링)

차차와 피아노 놀이 레슨 & 연주곡집 (스프링) ㅣ 차차와 피아노 놀이 레슨 & 연주곡집 1
차영은 지음 / 삼호ETM / 2018년 8월

유튜브 영상 강의와 악보를 보며 하나씩 꼼꼼히 습득해가는 지식과 피아노 연주법들! 그리고 감미로운 연주곡들의 악보가 정말 기대되네요.