포카치아 - 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 Back to the BASICS 1
홍상기 지음 / 더테이블 / 2023년 10월
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이번에 보게된 포카치아 상당히 좋은 것 같습니다.


좋은 내용이 많아서 만들어볼 생각입니다.


스텐다드한 포카치아부터 응용된 제품들까지 책속에 끌팁과 자세한 설명들로 잘 들어가 있습니다.


하나부터 열까지 초보자들도 밀가루 저온발효법에 대해 정독하며 해보면서 따라가다 보면 너무나 맛있는 자기만의 포카치아를 만들수 있도록 설명이 잘되어 있습니다.


더테이블의 책 디자인은 상당히 좋은 것 같고 만족합니다.


잘 배운 것 같고 다양한 점이 마음에 듭니다.


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설민석의 한국사 대모험 퀴즈쇼 1 : 예선 편 설민석의 한국사 대모험
단꿈아이 지음, 정현희 그림, 강석화 감수 / 단꿈아이 / 2023년 10월
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한국사를 모험을 통하여 다양한 내용을 공부할수 있어서 마음에 듭니다.

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오늘도 냠냠냠 3 - 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들
조경규 지음, 방현선 사진 / 송송책방 / 2023년 10월
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정말 맛있집 맛집에 대한 정보가 많이 있어서 좋은 것 같습니다.

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어쩌면 가장 보통의 인간 - SF 작가 최의택의 낯설고 익숙한 장애 체험기
최의택 지음 / 교양인 / 2023년 10월
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좋은 내용과 다양하게 볼수 있는 부분이 좋은것 같습니다.

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어쩌면 가장 보통의 인간 - SF 작가 최의택의 낯설고 익숙한 장애 체험기
최의택 지음 / 교양인 / 2023년 10월
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어쩌면 가장 보통의 인간 정말 좋은 책인 것 같습니다.


이 책은 슈뢰딩거의 아이들로 2022년 한국sf어워드 장편 부문 대상을 받은 작품입니다.


이 책의 작가의 문체와 필력이 상당히 좋은 것 같고 유머가 잘 잘어가 있습ㄴ디ㅏ.


10년 동안 습작을 많이 한 부분의 글을 쓰는 필력이 잘 드러나 있습니다.


이 책의 작가는 본인이 중증 장애인이라고 말한다.


몸을 거의 움직일 수 없는 수준이고 엄지손가락을 움직여 한글자를 만들면서 자판을 입력한다고 들었다.


글을 쓰는 작업을 10년 넘게 하였고 제한된 환경에서도 소설을 완성하여 등단하였다고 한다.


작가는 글쓰기를 표현하기를 ‘우주의 진공 상태와 같은 백지에 몸을 던지는 위험천만한 익스트림 스포츠’ 라고 표현한다.


작가 다운 생각과 글의 발상이 좋은 것 같다.


읽어보면 크게 위로받고 공감할 수 있는 글이라고 생각한다.


작가는 자신의 책이 세상에 나오게 된 후에야 제대로 자신의 장애를 바라보게 되었다고 이야기 한다.


마침내 나의 장애를 수용한다.라는 작가의 말이 상당히 장애인에 대한 생각을 하게 만든다.


이 책을 보면 상당히 좋은 단어와 문장이 많은 것 같다.


새로운 앎을 얻는 것도 좋지만, 이미 알고 있는 것들이 합쳐져 더 큰 의미를 지니게 되는 과정은 그 자체로 짜릿함을 선사한다.


그러고 나면 내가 사는 세상이 조금은 다르게 느껴진다.


내가 살면서 별 생각 없이 지나친 것들이 빛을 발하며 의미를 띤다.


그리고 그것들이 모여 거대한 맥락을 이루는 듯한 느낌을 받으면, 그 순간 경이감을 느낀다. 라는 문장은 상당히 좋은 것 같다.


이러한 장애수용의 결과 우리는 본의 아니게 사회운동가 내지는 투사가 되어버린다. 


장애로 인해 이동에 제약이 따름에도 방구석에서 1열을 차지하는 대신 맨 끝자리나마 극장에서 직관하기 위해 전동 휠체어를 타고 지하철에 승차하는 일이 시위이자 테러가 되어버리고야 마는 것이다. 


왜냐하면 그것은 세상이 ‘장애인’으로 분류한 대상에세 기대하는 것과는 사뭇 다른 행동이기 때문일 것이다.


왜 가상의 인물인 우영우와 현실 속에서 투쟁을 하는 장애인들을 비교 분석하는 따위의 일을 하는 걸까. 


그보다는 드라마 속 로펌과 그곳 변호사들이 실제와 얼마나 다른지를 다져보는 게 재미는 더 있을 텐데 말이다. 


대표적으로 책의 있는 문장 중에서 마음에 드는 것을 소개해 보았다. 상당히 장애인에 대한 사회적인 인식이 드러나 있고 보통의 사람들고 이것을 생각해 봐야 한다는 내용이 와 닿는 것 같다.


좋은 내용과 작가의 표현과 글이 유익하고 좋은 시간이 된 것 같다.


 


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