로마의 미각 반상기를 읽고

로마의 미각 반상기 - 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
김하정 지음 / 성안당 / 2022년 3월

인플루언서인 김하정님의 특급 이탈리아 요리 레시피라서 좋은 것 같습니다.
이탈리아 여행에서 먹어본 음식들의 기억이 남아 있어서 구매해서 읽어 봤습니다.
제 손으로 한번 정도 레시피를 따라하면서 요리를 먹어보고 싶기도 했습니다.
전채요리부터 시작해서 첫번째 접시에서 나오는 파스타와 리소토, 두번째 접시에서 나오는 메인요리가 잘 저술되어 있고 다양한 하고 좋은 내용이 많아서 ㅈ만족합니다. 그리고 빵과 피자, 디저트까지 다양한 요리를 다루고 있어서 진짜 멋진 한 끼를 집에서 혼자 차려먹을 수 있어서 다양하고 좋은 것 같습니다.
이탈리아 현지의 맛을 최대로 살린 고품격 레시피를 책에서 만나볼수 있어서 만족하면서 보고 있습니다. 하나하나 만들어서 다양한 음식을 먹어보고 싶습니다.