맛있게 먹으면서 다이어트 할 수 있을 것 같아요~

맛있는 다이어트 레시피
서민정 지음 / 팜파스 / 2010년 4월

내가 가지고 있는 취미 중 하나는 요리책을 모으는 것이다.
결혼 전에 요리에 관심이 그닥 없었던터라 요리책이라도 보면 좀 쉽게 만들겠지 하면서 하나하나 사다보니
요리책의 화려한 사진들을 보는 것도 재미있고
저자들의 평범한 생활 방식이 눈에 보이는 것 같기도 하고...
세상사람들이 밥해 먹고 사는 것은 다 똑같지 않나? 생각이 들기도 한다.
그래서 집에 웬만한 블로그 스타들의 요리책은 하나씩은 다 있는 것 같다.

맛있는 다이어트 레시피도 네이버 파워블로거 라임님이 쓰신 책이다.
요즘 안그래도 다이어트에 관심을 가지고 있었는데
다이어트에 운동도 중요하지만 어떻게 먹느냐도 무척이나 중요하기 때문에 매우 욕심이 났던 책이었다.  

다이어트하면 퍽퍽한 닭가슴살과 계란 흰자와 같이 질리고 맛없는 음식 이 먼저 떠오른다.
이 책은 그런 고정관념을 없애준다.
한끼로 먹어도 될 만큼 든든한 샐러드부터 칼로리 높은 밥 대신에 먹을만한 음식들에 대한 레시피가 꽉꽉 들어차 있다.  
육수를 만드는 비법부터 다이어트 영양상식도 자세히 소개되어 있음은 물론이고
각 음식의 칼로리가 적혀있으며 다이어트 할 때 도움이 되는  차도 잘 소개되어 있다. 

 

게다가 평소 이름만 들어보았던 <태평초>나 <절미된장조치>와 같은 음식들의 레시피도 있다. 꼭 다이어트에 대한 레시피만이 아니고 온가족이 함께 맛있게 먹을 수 있는 레시피도 있어서 참 좋았다.