서평-요리를 시작하려고 냉장고 문을 열었는데 뭘 만들어야 할지 몰라 한참 들여다본 적이 많았었다 있는 재료는 많은데 막상 손이 안 가고 결국 늘 하던 반찬만 반복하게 되고 그런 순간이 쌓이면 요리가 점점 어렵게만 느껴졌었다추추의 집밥 클래스는 그런 고민을 가진 사람에게 부담 없이 다가오는 책이었다 어렵게 설명하지 않고 집에서 바로 따라 할 수 있는 방식이라 읽는 내내 나도 한번 해볼 수 있겠다는 마음이 들었다가장 인상 깊었던 건 특별한 재료보다 집에 있는 재료를 잘 활용하는 모습이었고 화려한 음식보다 매일 먹는 집밥을 더 맛있게 만드는 방법을 알려주는 점이 좋았다 요리를 잘하는 사람만의 비법이 아니라 처음 시작하는 사람도 실패하지 않게 하나씩 알려주는 친절함이 느껴졌다나도 평소에 요리를 하다 보면 간이 맞지 않거나 생각했던 맛이 안 나와서 속상했던 적이 많았던지라 그래서 이 책에서 세세한 과정까지 알려주는 부분이 더 반가웠다 한 끼를 만드는 일이 귀찮은 숙제가 아니라 가족을 위한 따뜻한 시간이 될 수 있다는 이야기에 자연스럽게 공감하게 됐다사진도 보기 좋게 담겨 있어서 책장을 넘길 때마다 이 음식은 꼭 만들어 보고 싶다는 생각이 들었다 어렵고 복잡한 레시피보다 자주 만들어 먹을 수 있는 메뉴가 많아서 더 실용적으로 느껴졌다 읽는 책이면서도 주방에 오래 두고 계속 펼쳐 보게 되는 책이라는 생각이 들었다집밥은 거창한 음식이 아니라 누군가를 생각하는 마음에서 시작된다는 걸 다시 느끼게 해준 책이었고 요리를 잘해야 한다는 부담보다 한 번 더 만들어 보고 싶은 용기를 주는 책이라 오래 기억에 남을 것 같다 다음에는 이 책을 펼쳐 놓고 천천히 한 가지씩 따라 만들어 보고 싶다는 마음이 자연스럽게 생겼다@gbb_mom @lovely_rachel_v @brave_kkachi#추추의집밥클래스 #추재현 #용감한까치 #단단한맘레이첼서평단 집밥기본서 추추의한끼식사 서평 서평단 리뷰단 협찬 도서제공단단한맘과레이첼의 서평단 모집에서 통해 도서 협찬 받았어요